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二代目福治郎店長ブログ

2018/12/09

店長は秋田横手大雄出身

東京鶯谷、月うさぎという居酒屋さんの店長さんが、県外在住者向けに横手市が発行している広報誌に載っていました!


彼は私の地元、大雄出身。

私も東京で催事出店の時に、お邪魔しています。

秋田の地酒がズラリ

野菜や漬け物なども秋田から直送するというこだわり。

納豆汁もあるのでぜひ!

2018/12/07

お気に入り!カツ丼と200円ラーメン

個人的に大好きなお店が地元紙に紹介されてます!

名物はカツ丼

そして200円ラーメン!


カツ丼と一緒にいつもこの200円ラーメンを注文し、腹が裂けそうになります!

200円ラーメンは、いわゆる具無しラーメン。しかし専門店のスープなので、クオリティが高いのです。


揚げたてのトンカツを惜しげもなく1枚ドサっと使い、半熟の卵あんばいが、たまらねっす!

ついでにもう一軒おすすめを紹介


横手焼きそば まいどや さん

横手駅西口にある、地元の名店です。


名物ホルモン焼きと、炭火焼きの焼き鳥

クセになるタレの味と、気兼ねなく入れる雰囲気。

横手に来たら、ぜひ!

2018/12/04

納豆トッピングを選択

時々無性にカレーが食べたくなる事ってありませんか?

CoCo壱のカレーが食べたくなってしまいました。


今回は納豆をトッピングしました!

実はトッピングランキングで、納豆はチーズに次いで、上位に入るほと人気があるらしいではないですか!

そういえば、ずいぶん前に雑誌で読んだ、納豆好きで知られるキム◯クの記事で、カレーには必ずといっていいほど、納豆を入れて食べていると、書かれていた事を思い出しました。

納豆って何にトッピングしても合うんですよね!

わかる!わかる!

もっと納豆をトッピングしまくりましよう!

2018/11/30

松茸と間違いそうなシイタケ

これがシイタケ?


松茸か?というくらい大きなシイタケ

大きさはティッシュの箱ほどもあります。


都内某百貨店で購入してきましたが、皆さん一体どんなふうに食べるのかなぁって思いながら、オーブントースターで焼いていただきました

シイタケ味が濃い!

ジューシー!

家族に食リポしてみましたが、反応がイマイチでした。

味は最高なのに、シイタケさん、ごめんなさい🙏

2018/11/29

納豆トッピング 盛岡スパカラ麺

盛岡の美味いうどん屋さん めん太郎
名物のスパカラ麺に納豆トッピングを注文しました


付属の辛味ラー油、


生姜を入れ


汁まで飲み干してしまいました


盛岡駅から車で5分


スパカラ麺の納豆トッピングで

2018/11/25

大徳寺納豆と糸引き納豆

地元の百貨店の店員さんから

この納豆は普通の糸引き納豆とは違って、塩っぱいですよーと、

念を押されて買った、京都名物 大徳寺納豆


食べたのはだいぶ前のことだったので、再びチャレンジしてみようと、京都物産展で購入してきました。


何これ!ハナクソみたい!

うちの娘からヤジられながらさっそく一口


塩っぱさのあとにくる、独特の風味

これは酒のアテにいいのかな?

裏面の説明書には、そのような事が説明されており、さらにお茶漬けにもいいと書いてます。

お茶漬けですか?と思いましたが、

好みには個人差がありますので詳しいコメントは差し控えます。

そもそも大徳寺納豆と糸引き納豆の違いは何か?と調べると

大徳寺納豆の原料は、大豆と麹菌

糸引き納豆は、大豆と納豆菌

なるほど似て非なる物というか、そもそも原料が全く違うものだったのです。

日本に伝わる伝統食

調味料的な感じで使ってもいいのではないかなと思った、大徳寺納豆でした。

2018/06/09

高級生食パン

2年ぶりの仙台藤崎百貨店での試食販売会も無事終了!

帰りに立ち寄って買ってきた高級生食パン


全国的にも有名な乃が美が、実は仙台にもあるんです!


生ってどういう意味?と同封してるしおりを見ると、

焼かずに食べられる、という事です。


なるほど、これは今まで食べた食パンとはちょっと違う。

美味しい!

2018/03/17

ご当地グルメ食べ歩きイン京都 二代目福治郎店長

3/14より高島屋京都店にて開催中の大東北展に出店販売にきております。

私の出張中唯一の楽しみが、ご当地グルメの食べ歩きです。

昨夜は現地の方々に紹介していただいた「一銭洋食」に行ってきました。


まずその派手な店構えにまずビックリ!


レトロ感満載です!

そしていよいよ注文した一銭洋食がこれ!


一見すると、お好み焼きを折りたたんだ様な感じですが、中の具材はコンニャクやちくわなど細かーくきざまれたのがたっぷり入っていました。

濃厚な卵の黄身とソースの味、口の中でコンニャクの食感が絶妙で、あっという間に完食してしまいました。

もう一個いける、そんな感じです。

ごちそうさまでした。

2018/01/08

西武池袋本店催事会場から

今日も西武池袋本店7階におります。

松戸の名店、つけ麺のとみ田が出展中ということで、連日長蛇の列です。

つけ麺には目がない私、貴重な昼休みに並ばせていただきました。


約30分並び着座


この麺の色が特徴的です。

魚介系ベースの付けダレと、極太麺がとってもマッチ。

また食べたくなる味でした。

ごちそう様でした!

他には寿司の名店 銀座久兵衛が出展。


一人前7000円のお寿司、こちらも連日行列

さすが東京だと思いました。

2016/02/23

美味しい豆腐を見つけました

二子玉川高島屋で見つけた美味しい豆腐

岐阜県中津川市の中島豆腐です

 
 豆の味のしっかりしたお豆腐

魂こもっています

 

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店長は秋田横手大雄出身

東京鶯谷、月うさぎという居酒屋さんの店長さんが、県外在住者向けに横手市が発行している広報誌に載っていました!


彼は私の地元、大雄出身。

私も東京で催事出店の時に、お邪魔しています。

秋田の地酒がズラリ

野菜や漬け物なども秋田から直送するというこだわり。

納豆汁もあるのでぜひ!

お気に入り!カツ丼と200円ラーメン

個人的に大好きなお店が地元紙に紹介されてます!

名物はカツ丼

そして200円ラーメン!


カツ丼と一緒にいつもこの200円ラーメンを注文し、腹が裂けそうになります!

200円ラーメンは、いわゆる具無しラーメン。しかし専門店のスープなので、クオリティが高いのです。


揚げたてのトンカツを惜しげもなく1枚ドサっと使い、半熟の卵あんばいが、たまらねっす!

ついでにもう一軒おすすめを紹介


横手焼きそば まいどや さん

横手駅西口にある、地元の名店です。


名物ホルモン焼きと、炭火焼きの焼き鳥

クセになるタレの味と、気兼ねなく入れる雰囲気。

横手に来たら、ぜひ!

納豆トッピングを選択

時々無性にカレーが食べたくなる事ってありませんか?

CoCo壱のカレーが食べたくなってしまいました。


今回は納豆をトッピングしました!

実はトッピングランキングで、納豆はチーズに次いで、上位に入るほと人気があるらしいではないですか!

そういえば、ずいぶん前に雑誌で読んだ、納豆好きで知られるキム◯クの記事で、カレーには必ずといっていいほど、納豆を入れて食べていると、書かれていた事を思い出しました。

納豆って何にトッピングしても合うんですよね!

わかる!わかる!

もっと納豆をトッピングしまくりましよう!

松茸と間違いそうなシイタケ

これがシイタケ?


松茸か?というくらい大きなシイタケ

大きさはティッシュの箱ほどもあります。


都内某百貨店で購入してきましたが、皆さん一体どんなふうに食べるのかなぁって思いながら、オーブントースターで焼いていただきました

シイタケ味が濃い!

ジューシー!

家族に食リポしてみましたが、反応がイマイチでした。

味は最高なのに、シイタケさん、ごめんなさい🙏

納豆トッピング 盛岡スパカラ麺

盛岡の美味いうどん屋さん めん太郎
名物のスパカラ麺に納豆トッピングを注文しました


付属の辛味ラー油、


生姜を入れ


汁まで飲み干してしまいました


盛岡駅から車で5分


スパカラ麺の納豆トッピングで

大徳寺納豆と糸引き納豆

地元の百貨店の店員さんから

この納豆は普通の糸引き納豆とは違って、塩っぱいですよーと、

念を押されて買った、京都名物 大徳寺納豆


食べたのはだいぶ前のことだったので、再びチャレンジしてみようと、京都物産展で購入してきました。


何これ!ハナクソみたい!

うちの娘からヤジられながらさっそく一口


塩っぱさのあとにくる、独特の風味

これは酒のアテにいいのかな?

裏面の説明書には、そのような事が説明されており、さらにお茶漬けにもいいと書いてます。

お茶漬けですか?と思いましたが、

好みには個人差がありますので詳しいコメントは差し控えます。

そもそも大徳寺納豆と糸引き納豆の違いは何か?と調べると

大徳寺納豆の原料は、大豆と麹菌

糸引き納豆は、大豆と納豆菌

なるほど似て非なる物というか、そもそも原料が全く違うものだったのです。

日本に伝わる伝統食

調味料的な感じで使ってもいいのではないかなと思った、大徳寺納豆でした。

高級生食パン

2年ぶりの仙台藤崎百貨店での試食販売会も無事終了!

帰りに立ち寄って買ってきた高級生食パン


全国的にも有名な乃が美が、実は仙台にもあるんです!


生ってどういう意味?と同封してるしおりを見ると、

焼かずに食べられる、という事です。


なるほど、これは今まで食べた食パンとはちょっと違う。

美味しい!

ご当地グルメ食べ歩きイン京都 二代目福治郎店長

3/14より高島屋京都店にて開催中の大東北展に出店販売にきております。

私の出張中唯一の楽しみが、ご当地グルメの食べ歩きです。

昨夜は現地の方々に紹介していただいた「一銭洋食」に行ってきました。


まずその派手な店構えにまずビックリ!


レトロ感満載です!

そしていよいよ注文した一銭洋食がこれ!


一見すると、お好み焼きを折りたたんだ様な感じですが、中の具材はコンニャクやちくわなど細かーくきざまれたのがたっぷり入っていました。

濃厚な卵の黄身とソースの味、口の中でコンニャクの食感が絶妙で、あっという間に完食してしまいました。

もう一個いける、そんな感じです。

ごちそうさまでした。

西武池袋本店催事会場から

今日も西武池袋本店7階におります。

松戸の名店、つけ麺のとみ田が出展中ということで、連日長蛇の列です。

つけ麺には目がない私、貴重な昼休みに並ばせていただきました。


約30分並び着座


この麺の色が特徴的です。

魚介系ベースの付けダレと、極太麺がとってもマッチ。

また食べたくなる味でした。

ごちそう様でした!

他には寿司の名店 銀座久兵衛が出展。


一人前7000円のお寿司、こちらも連日行列

さすが東京だと思いました。

美味しい豆腐を見つけました

二子玉川高島屋で見つけた美味しい豆腐

岐阜県中津川市の中島豆腐です

 
 豆の味のしっかりしたお豆腐

魂こもっています

 

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