- 2009年12月02日
- お客様のご紹介
世界でいちばん小さな三つ星料理店
ミシュランガイド東京で
3年連続三つ星に選ばれた
銀座小十の奥田さんが出版された本を読みました。
数々の試練を乗り越えてきたからこそ
今があるんですね。
常に前へ進む奥田さんの自叙伝
読んで勇気をいただきました。
この冬のおすすめ本です。
日本一高級な納豆専門店「二代目 福治郎」全銘柄に純国産高級大豆を使用する「二代目 福治郎」の納豆のオンラインショップです。
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お客様のご紹介
- 2009年11月21日
- お客様のご紹介
ミシュラン東京2010 三ツ星料理人
今年も選ばれたのかなー？
大切なお客様で友人の
銀座小十の奥田さん
ミシュラン東京2010でも
見事に3つ星をいただきました。
実は奥田さん
ご自身で本も出されています。
「世界で一番小さな 三つ星料理店」
最近、身近で起こったうれしいニュースでした。
- 2009年09月15日
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東京 丸の内からのお客様
先日、本社工場にお客様が来られました。
東京の丸の内で
蒸し料理専門店 「mus mus」 （ムスムス）
というお店を経営されている
社長と従業員の方々です。
今回食材探しで
秋田に来られたとのことでした。
今回ご縁があって、当店にも
ご来店いただきました。
納豆作りを興味深く見学して行かれました。
ご来店、まことにありがとうございました。
- 2009年08月13日
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大相撲 雅山関 ご来店
ひときわ大きな体のお客さん、
誰かと思ったら、大相撲の「雅山関」でびっくり！
巡業の合間をぬって、来てくれました。
雅山関の出身は、納豆の本場水戸。
納豆の味には敏感なはず・・・。
ひととおり試食をされた雅山関。
どうやら気に入っていただけたようで、嬉しかったです。
雅山関、納豆パワーでがんばってください！
- 2009年07月03日
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銀座小十の奥田さんから学んだこと
「努力は人を裏切らない」
ミシュラン三ツ星料理人、銀座小十
奥田透さんがかいた記事を見つけたのは
愛読書「致知」7月号の86ページ
今では、予約でいっぱいで
なかなか予約も取れないほど
世界中からお客様が来ている「銀座小十」も
お店を始めたころは、大変苦労をされたようです。
しかしあきらめずに、努力を重ね
今日の「銀座小十」があるんだと・・・。
学びに「感謝」
- 2009年05月26日
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熱血ラーメン 仕事人
「やっぱり、本職の作った納豆ラーメンはうまい！」
最近、納豆ラーメンといえば、自分の家で食べていました。
そんなある日、あの「納豆ラーメンセット」の開発の恩師が
また新たに「納豆ラーメンのお店を出した」と聞き、
「これは黙っていられない」と、
早速いってまいりましたー。
そのお店は、秋田市山王6-11-24
「仕事人」 018-867-1922
に行って来ましたー。
一見「恐そうな」マスター、
実はとてもやさしく、気さくな方です。
メニューにもバッチリと「福治郎納豆使用」とあります。
夜はホルモン居酒屋になるようです。
場所は秋田市文化会館の真裏にあります。
やっぱり、プロが作ったラーメンは違います・・・。
- 2009年03月08日
- お客様のご紹介
ギャラリーリブレにて
今日は東京の玉川田園調布
ギャラリーリブレにきています。
秋田の料理研究家
米本かおりさんの料理教室にお邪魔しました。
納豆を使った料理を御披露目くださるようで
とても楽しみです。
- 2009年02月14日
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納豆ラーメンの美味しい店
納豆ラーメンの美味しいお店はこの３軒
まずは、大仙市協和の「満点食堂」
国道１３号線沿いにあります。
秋田市御所野にある「御所屋」
イオンショッピングセンターにある
TOHOシネタウン側にあります。
そして秋田市仁井田の「トントン」
国道１３号線沿いにあります。
いずれのお店も、当店特製「ラーメン専用納豆」入り
ぜひ一度お試しください。
