ちょっと贅沢な納豆ランキング1位に選ばれた納豆です

この貴重な大豆。
実は農家さんの自家需要のためだけにつくられていたんです。
この貴重な大豆、新潟県上越市吉川地区でしか栽培されていない在来種

吉川青大豆がもっている「力強い香りとうまみ」
これを昔ながらの製法により、優しい粘りにすることができました！

湧き水が豊富な新潟県の吉川地区
昔から農家さんがこれまで数百年もの間、種を絶やさず紡いできた希少な大豆。
このたびご縁があり、仕入れさせてもらえることができました　感謝！

私たちはおいしい納豆をお届けするため
１食１食丁寧に仕込み、心を込めて吉川青大豆納豆をお届けします

優しいねばりの納豆
力強い香りとうまみ　納豆ごはんでぜひお楽しみください

在来種大豆とは？ 「幻の大豆」または「地豆（じまめ）」と呼ばれる希少な大豆 昔から、その地その地の農家さんが、先祖代々ずーっと種を残し、 自家用のためだけに栽培され続けてきた大豆のことで、 品種改良など人の手は一切入っていない大豆の事です。 何百年という歳月を生き延びてきた大豆 食べるだけで、大豆のパワーを感じます。 社長は全国の「地豆（じまめ）」を日本中捜し歩き、やっと見つけた貴重な大豆 この納豆、他では手に入りません 毎週　金・土・日　お届けする限定商品ですので、お届け指定日は無効となる場合がありますのでご注意ください。