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二代目福治郎店長ブログ

2021/02/10

納豆について講演 二代目福治郎

横手市栄養士会へお招きをいただき、納豆を用いた料理についてお話しをさせていただきました。

学校給食等に携わっている、いわば料理のプロの皆さんの前で、納豆の特性について説明させていただきました。

学校給食でもっと納豆を食べてもらいたいんですが、なかなかいいアイデアが浮かばない、という問題を抱えていらっしゃるようです。

それにはまず、納豆の特性や特徴について知っておく事が必要です。

それについて、納豆の専門家としてお話ししました。

その後納豆料理を皆さんで作ってもらい、試食。

納豆ピザ、納豆タコライス、生ハム巻き、大根おろし酢納豆、納豆ソース、納豆春巻き、納豆コロッケと、納豆づくしのランチタイム。

参加されたみなさんからとても好評で良かったです^ ^

2021/01/27

寒い日の鍋ランチ 二代目福治郎

寒い日のお昼はこれ。1人前の鍋

アルミ鍋に野菜や魚、お肉を入れ、カセットコンロで煮るだけ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

栄養バランスも良く、ヘルシーで温まるし、お腹も満たされます。

今日は味噌ちゃんこ鍋。卵プラスです。

これにおにぎりを付けて、至福のランチ。

洗い物も必要無いので、後片付けも不要。

これに納豆をトッピングしても良いですよね!

2021/01/26

納豆チップル 二代目福治郎

近所のドン・キホーテで見つけた「納豆チップル」

「チップス」 じゃないんですね?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よく知っているカルビー・ポテトチップスよりもやわらかい感じです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

納豆パウダーがたっぷりかかっていて、これはくせになりそうな味

納豆好きな方はぜひお試しを!

2021/01/24

人生初の次郎系ラーメン 二代目福治郎

ラーメン大好きですが、次郎系(もやしたっぷり、背脂、にんにく入り)は

健康と年齢等(笑)を考慮し、これまで敬遠してきました。が、ついにデビューしてしまいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープは思ったよりもあっさり醤油味

量に圧倒されたもやし、これも絶妙に味付けされていて美味しい

極太麵もとても美味しい麺で、これならまた食べに来たいと思いました。

当店近くのまぜそば奨(すすむ)さんでした。

2021/01/22

バナナボート専門店 二代目福治郎

じつはこれ、全部バナナボート

たくさんある中から家族が選んだのが サツマイモ・モンブラン・かぼちゃの3種類

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バナナは「丸ごと1本」ではありませんが、それはそれ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私は大好物のモンブランをいただきました。

こちらのお店、秋田市御野場にありますので

ぜひぜひ行ってみてください。

2021/01/20

恐怖のホワイトアウト 二代目福治郎

1月19日 恐怖のホワイトアウトを久しぶりに体験しました。

お先真っ暗 ではなく

お先真っ白!

前に大型トレーラーが居てくれたので、なんとか迷わずにインター降り口まで到着

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トラックのハザードランプ点滅に必死で付いていきました。

出口の渋滞でもこの視界

高速道路に乗ったことを後悔しました。

ここ数年雪はほとんど降らなかったので

久しぶりの恐怖体験でした。

 

2021/01/13

1月13日元気に営業中ですが… 二代目福治郎

本日1月13日(水)は元気に営業しております。

店の前の除雪も完了し、

営業できるようになりました。

休業期間中はご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。

 

さて横手の雪はこんなに積もってしまいました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

道路わきの雪は2メートル以上あります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

国道13号も除雪が間に合わないほど。

まだ1月も10日しか過ぎていないのに

この先どれほど雪が降るのか、心配でなりません。

 

2021/01/12

1月12日は臨時休業 二代目福治郎

本日1月12日(火)

大雪のため臨時休業いたします。

ご迷惑をおかけしますが、何卒ご容赦願います。

 

2021/01/10

今日は母屋の雪下ろし 二代目福治郎

今日はちょっと雪がゆるんだので屋根の雪下ろし

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

身長175cm、私の胸まで雪が積もっています。

上側はふわふわしていますが

下の方は、ギューッと詰まったような雪。

これがけっこう重いんです。

家がつぶれないよう、コツコツやるだけです。

2021/01/09

もう勘弁してもらいたい! 二代目福治郎

ほんと、もう勘弁してもらいたい雪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

家の裏側を除雪して、

車をとりあえず入れたんです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次の日の朝、これですよ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まじ勘弁してもらいたい!!

からだが持ちません。

神様、お願い。

もう降らないで!!

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