完熟した黒豆大豆、やわらかい納豆に仕上げました。

◆当店の女性スタッフ、いち押し納豆です。

美肌と健康を気づかう女性に人気の黒豆納豆です。
表面が白い納豆菌の膜で覆われているのは、最高の発酵が行われた証。
豆の甘みのあとに、ポリフェノールのほろ苦い後味が感じられます。

オリーブオイル、塩ひとつまみで、シンプルに。
アボカドと合わせたら、ワサビ醤油がおすすめです。
どちらも「体が喜ぶ」美味しさです！

◆老舗納豆屋が選び抜いた、こだわりの大豆を使用

「光黒納豆（ひかりぐろなっとう）」の最大の特長は、豆本来の甘み。
原料の光黒大豆は皮が厚く豆が固いため、適度にやわらかくなったのを
職人が蒸し上げるタイミングを見極め、特有の色と味を最大限に活かしています。