納豆の風味そのままの納豆汁をすぐに作れるので、とてもお勧めです。フリーズドライの納豆汁は巷に溢れていますがどうも風味や粘りが足りず、自分で作ろうにも市販の納豆をすりつぶすのが意外と慣れないでいたところ、有楽町の交通会館にある秋田のアンテナショップで見つけ、購入していました。 店舗に行かずとも購入できるこのショップを最近知り、大変嬉しいです。今後も定期的に購入させて頂きます。