納豆料理教室開催　二代目福治郎

今日は納豆料理教室

二代目福治郎は納豆の大いなる可能性に挑戦しています

今回はプロの料理の先生に依頼してメニューを作っていただきました。

私は納豆ピザに挑戦

納豆は惜しみなく使いましょう

実はほとんどアシスタントがやってくれました！

270℃で10分焼いたのがこちら

今回東部ガスのショールームを借りての教室でした

ガスオーブンって火力が強くてとってもいいですね！

我が家にも欲しい、そんな衝動にかられました。

他にも

納豆と白身魚のカルパッチョ

焼き納豆と卵炒め丼

新しい発見、驚き、そしてお腹いっぱい、

大満足の料理教室でした

熱に負けない福治郎の納豆　二代目福治郎

「市販の納豆で納豆トーストやっても美味しくない」

それならうちの納豆でやってみたら！

間違いなく美味しい納豆トーストが出来上がります。

なぜなら、原料の豆がしっかりしているから。

特にうちの黒豆納豆は、北海道産の光黒、しかも等級は一番高い「１等級」

料理は素材が命と言いますが、納豆も素材が命なのです。

騙されたと思って、１回やってみて！

作り方は

パンに黒豆納豆を適量のせる

（下地にトマトケチャップを薄く塗る）

とろけるチーズのせる

彩り良くするため、ピーマン、プチトマトを少量

５分間オーブントースターで焼く

以上です。

週に一度は必ず食べたくなる「納豆トースト」

休日の朝、優雅な気分になれますよ。

ミルフィーユ納豆かつ　二代目福治郎

子供に人気の納豆メニュー

納豆ミルフィーユかつ

豚ロース薄切り肉・のり・納豆

豚ロース薄切り肉・のり・納豆

豚ロース薄切り肉・のり・納豆・豚ロース薄切り肉

という感じで重ね、

あとは「とんかつ」と同じ要領で作ります。

素人の私でも簡単に作れます。

苦手な納豆を克服させたい方へ　二代目福治郎

納豆が苦手な子供に、納豆を食べさせたい

そんな方におすすめ「納豆お好み焼き」

（※写真のビールはイメージです）

え！という声が聞こえてきそうですが

これが実に美味しいんです。

ただしスーパーの安売りの納豆はだめですよ。

匂いがきつすぎてあれはだめ。

ちゃんと「国産大豆の大粒納豆」を使ってください。

やはり国産大豆の豆の甘みが無いとだめなんです。

いつものお好み焼きに、納豆を加えて焼くだけなのでとても簡単です。

ソース、マヨネーズ、青のりはお好みで

ポン酢もいいですよ！

人気急上昇ひきわり納豆　二代目福治郎

納豆の最近の傾向

ひきわり納豆が人気急上昇中！！

ひきわりは、大粒の大豆を約8等分に割り

大豆の皮と胚芽は捨て・大豆の実だけを使います。

お酒を造るときの、酒米を磨く工程にイメージが似ています。

ひとことで言えば、豆の良い所だけを使った納豆と言えます。

私のおすすめ食べ方は「しょうゆ」・「砂糖」

※ちなみに砂糖の量は小さじ半分

これを良くかき混ぜ、海苔にご飯・納豆をのせていただきます。

私のリセット食の一つで、これとみそ汁があれば

元気になれます。

お好み焼きに納豆を入れる　二代目福治郎

納豆お好み焼き。かんたんです。

ポイントは、納豆をたくさん入れること。

大粒納豆か黒豆納豆でお願いします。

小粒はあまりお勧めしません。

なぜならば、粒が小さくて食べた気がしません。

ぜひぜひお試しを！

納豆ピザトースト　二代目福治郎

パンに納豆。これ今の流行です。

おすすめは、納豆ピザトースト

厚切りのパンに、納豆とチーズをのせて焼くだけ

朝からでも大丈夫

一日の始まりは「納豆から」

おすすめは「黒豆納豆」ですよ！

今日のおすすめ納豆ピザ　二代目福治郎

今日のおすすめメニューは納豆ピザ

パンに納豆とトマト、トロけるチーズをのせて焼くだけ

大好物メニューのひとつです。

かんたんなのでぜひお試しを！！