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二代目福治郎店長ブログ

2020/05/12

かんたん納豆ピザ 二代目福治郎

納豆を手軽に食べてもらいたい!

納豆ピザがおすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ぎょうざの皮くらいの小さいサイズのピザ生地がスーパーで手に入ります。

これに黒豆納豆とアボカド、チーズをのっけて

オーブントースターで5分ほど焼くとできあがり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自宅で焼くと、熱々をいただけるのがいいですね。

 

2020/05/03

しらす干しと納豆 二代目福治郎納豆

春の朝食メニューのご提案。しらす納豆

今朝の私の朝食です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カルシウムが豊富なので、納豆との相性も抜群なんです!

骨粗しょう症が心配の方にもおすすめの料理です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しらす納豆で、頑丈な体をつくりましょう!

2020/04/18

マリアージュとペアリング 二代目福治郎

最近よく耳にする「マリアージュ」と「ペアリング」

セレブの世界の話かと思えば、どうやらそうでも無いらしい。

 

「マリアージュ」とは、飲み物と食べ物の組み合わせのことで

特にワインと料理の組み合わせについていうことが多いらしい。

「マリアージュ」=結婚・ つまり「食べ物と飲み物の幸せな結婚」とも言えるという事です。

 

そこでこれも「マリアージュ」ということになるだろう!

【ワインと黒豆納豆のマリアージュ】

 

 

 

 

 

 

 

 

いっぽう「ペアリング」はお酒と相性の良い食材や料理との、

組み合わせのことを指すようです。

日本酒やビールに合う料理ということになると思います。

 

「どっちもいっしょじゃないの?」

そう思われるかもしれませんが、

実は全く違う意味があるのです。

 

「マリアージュ」はワインと料理を口の中に含むことによって

 

「新しい味を生み出す」

 

という意味があり

「ペアリング」は新しい・・というよりも、

 

「相性の良い組み合わせ」

 

という意味。

最近はビールや、

日本酒の場面で「ペアリング」の方が浸透しているようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに納豆は

「ぺリング」 向きかと思われます。

2020/04/14

ごちそう納豆料理 二代目福治郎

納豆と言えば「納豆ごはん」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「納豆そば」もおすすめです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

近ごろ人気の「納豆トースト」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもの料理のトッピングに、納豆を乗せるだけで世界が変わります!

2020/04/12

ひきわりの作り方 二代目福治郎

丸い粒納豆を、包丁などで切ったのがひきわり納豆だと思っていました。

時々お客様とこのような話を聞くことがあります。

正しくは、丸大豆を割ってから、浸漬させ、蒸煮して作っているんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

粘る納豆を、あんあに細かくすることなんてできませんよ・・・!アハハ!

と、会話の着地はそこで大体終わります。

 

近年、ひきわり納豆の需要が増えてきており

ひきわりファンの私としては嬉しい限りです。

 

おすすめの食べ方は

酢醤油、からし、ねぎ がおすすめ。

ごはんに乗せて、海苔で巻いて食べてみてください。

 

食後は濃いめの緑茶で。

口の中の粘りを除去してくれます。ぜひどうぞ!

2020/04/07

丹波黒で至福の時間 二代目福治郎

最高の組み合わせ 生ハムと丹波黒納豆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

薄ーくスライスした生ハムに、丹波黒納豆をのせる

いいおつまみになります!

オリーブオイルをかけるのもおすすめ

 

ワインやウィスキーにもよく合いますよ!

 

2020/03/31

納豆ラーメンが人気 二代目福治郎

納豆ラーメンが人気上昇中!

テレワークや自宅待機の方に喜ばれているのでしょう

 

 

 

 

 

 

納豆ラーメンが人気なのです。

外出しなくても、自宅でかんたんに

本格的な「生めんタイプ」のラーメンが楽しめます。

詳しくはこちらからどうぞ

 

2020/03/28

土曜の昼はごちそう納豆そば 二代目福治郎

ぶっかけそばに納豆

だしの利いたつゆをたっぷりかけた「ぶっかけ納豆そば」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この写真をみたら、いますぐ食べたくなりました!

今日は3月27日土曜日

あー、今日のお昼は、ぜったい納豆そばにします!

2020/03/27

今夜のメニュー何にする? 二代目福治郎

今日何食べる?

そんないつもの夫婦の会話

よし!今日はワインに合う料理にしよう!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

というわけで、納豆チーズトーストとサラダにしてみました。

ワインは軽めの赤ワインにしてみました。

我が家の「ごちそう納豆メニュー」

いかがですか?

2020/03/26

ごちそう納豆 二代目福治郎

納豆をごちそうに!ブランチメニューはいかがですか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

盛り付けの工夫次第で、ごちそうメニューになるんです。

こんなおしゃれにされると、嬉しくなってしまいます。

 

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かんたん納豆ピザ 二代目福治郎

納豆を手軽に食べてもらいたい!

納豆ピザがおすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ぎょうざの皮くらいの小さいサイズのピザ生地がスーパーで手に入ります。

これに黒豆納豆とアボカド、チーズをのっけて

オーブントースターで5分ほど焼くとできあがり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自宅で焼くと、熱々をいただけるのがいいですね。

 

しらす干しと納豆 二代目福治郎納豆

春の朝食メニューのご提案。しらす納豆

今朝の私の朝食です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カルシウムが豊富なので、納豆との相性も抜群なんです!

骨粗しょう症が心配の方にもおすすめの料理です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しらす納豆で、頑丈な体をつくりましょう!

マリアージュとペアリング 二代目福治郎

最近よく耳にする「マリアージュ」と「ペアリング」

セレブの世界の話かと思えば、どうやらそうでも無いらしい。

 

「マリアージュ」とは、飲み物と食べ物の組み合わせのことで

特にワインと料理の組み合わせについていうことが多いらしい。

「マリアージュ」=結婚・ つまり「食べ物と飲み物の幸せな結婚」とも言えるという事です。

 

そこでこれも「マリアージュ」ということになるだろう!

【ワインと黒豆納豆のマリアージュ】

 

 

 

 

 

 

 

 

いっぽう「ペアリング」はお酒と相性の良い食材や料理との、

組み合わせのことを指すようです。

日本酒やビールに合う料理ということになると思います。

 

「どっちもいっしょじゃないの?」

そう思われるかもしれませんが、

実は全く違う意味があるのです。

 

「マリアージュ」はワインと料理を口の中に含むことによって

 

「新しい味を生み出す」

 

という意味があり

「ペアリング」は新しい・・というよりも、

 

「相性の良い組み合わせ」

 

という意味。

最近はビールや、

日本酒の場面で「ペアリング」の方が浸透しているようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに納豆は

「ぺリング」 向きかと思われます。

ごちそう納豆料理 二代目福治郎

納豆と言えば「納豆ごはん」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「納豆そば」もおすすめです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

近ごろ人気の「納豆トースト」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもの料理のトッピングに、納豆を乗せるだけで世界が変わります!

ひきわりの作り方 二代目福治郎

丸い粒納豆を、包丁などで切ったのがひきわり納豆だと思っていました。

時々お客様とこのような話を聞くことがあります。

正しくは、丸大豆を割ってから、浸漬させ、蒸煮して作っているんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

粘る納豆を、あんあに細かくすることなんてできませんよ・・・!アハハ!

と、会話の着地はそこで大体終わります。

 

近年、ひきわり納豆の需要が増えてきており

ひきわりファンの私としては嬉しい限りです。

 

おすすめの食べ方は

酢醤油、からし、ねぎ がおすすめ。

ごはんに乗せて、海苔で巻いて食べてみてください。

 

食後は濃いめの緑茶で。

口の中の粘りを除去してくれます。ぜひどうぞ!

丹波黒で至福の時間 二代目福治郎

最高の組み合わせ 生ハムと丹波黒納豆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

薄ーくスライスした生ハムに、丹波黒納豆をのせる

いいおつまみになります!

オリーブオイルをかけるのもおすすめ

 

ワインやウィスキーにもよく合いますよ!

 

納豆ラーメンが人気 二代目福治郎

納豆ラーメンが人気上昇中!

テレワークや自宅待機の方に喜ばれているのでしょう

 

 

 

 

 

 

納豆ラーメンが人気なのです。

外出しなくても、自宅でかんたんに

本格的な「生めんタイプ」のラーメンが楽しめます。

詳しくはこちらからどうぞ

 

土曜の昼はごちそう納豆そば 二代目福治郎

ぶっかけそばに納豆

だしの利いたつゆをたっぷりかけた「ぶっかけ納豆そば」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この写真をみたら、いますぐ食べたくなりました!

今日は3月27日土曜日

あー、今日のお昼は、ぜったい納豆そばにします!

今夜のメニュー何にする? 二代目福治郎

今日何食べる?

そんないつもの夫婦の会話

よし!今日はワインに合う料理にしよう!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

というわけで、納豆チーズトーストとサラダにしてみました。

ワインは軽めの赤ワインにしてみました。

我が家の「ごちそう納豆メニュー」

いかがですか?

ごちそう納豆 二代目福治郎

納豆をごちそうに!ブランチメニューはいかがですか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

盛り付けの工夫次第で、ごちそうメニューになるんです。

こんなおしゃれにされると、嬉しくなってしまいます。