2019/08/12
黒豆納豆バター乗せごはん 二代目福治郎
熱々ご飯の熱で溶けたバターに黒豆納豆ご飯
このバター、岩手県のなかほら牧場のグラスフェッドバター
牧草を食べた牛の乳から作ったバターの事で、国産品は稀なのだそうです。
オリーブオイルと酢醤油で美味しくいただきました。
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オリーブオイル納豆
2019/08/05
納豆とお酒 二代目福治郎
納豆はお酒のおつまみに最適！
小鉢に納豆、お塩をひとつまみ
これで見事なおつまみの完成です。
2019/07/30
福神漬けは秋田が発祥 二代目福治郎
福神漬けの発祥は秋田なんです！って知っていました？
以下ウキペディアから抜粋
- 寛文12年（1672年）、出羽国雄勝郡八幡村（現・秋田県湯沢市）出身の了翁道覚が、上野寛永寺に勧学寮を建立した。勧学寮では寮生に食事が出され、おかずとしては、了翁が考案したといわれる漬物が出された。ダイコン、ナス、キュウリなど野菜の切れ端の残り物をよく干して漬物にしたもので、輪王寺宮がこれを美味とし「福神漬」と命名、巷間に広まったとされる。
カレーには欠かせませんが、横手焼きそばに福神漬けが入っているのも、何か関係あるのでしょうね。
ちなみに納豆にもよく合いますのでお試しください！
2019/07/25
女性に人気、オリーブオイルと納豆 二代目福治郎
納豆 オリーブオイル で検索、するとダイエットに良い、痩せる！などという記事がたくさん出てくる事を知っているでしょうか？
実は何を隠そう、15年前、
二代目福治郎直営店をオープンした当初からこの食べ方をお客様にお伝えしてきた、私もその1人なのです。
別に自慢するわけではありませんが、こうして今時代が変わり、コツコツ積み重ねてきたことが、今注目されているのって、とっても嬉しい事で、なかなか体験できないものです。
子供には、「コツコツやる事が大切なんだ！」なんて口先だけで生きてきましたから、ひとつでも「実績」が残せてホッとしています 笑笑
オリーブオイル納豆、リッチな気分にさせる、納豆の最高の食べ方です。
2019/07/10
今日は納豆の日 二代目福治郎
本日7月10日 納豆の日
いま納豆はスタミナ食として認知されてきています！
嬉しいですねー！
だから今日はこうやって納豆ビビンバに挑戦します
納豆は毎日欠かさず食べていますが、まったく飽きません！
こうして料理のレパートリーが増えると、なおさらやめられません。
2019/07/06
納豆の天ぷらが美味しい 二代目福治郎
時々無性に食べたくなるのが納豆かき揚げ
揚げたてを塩で食べるのが大好きです。
ビールにも良く合いますが、うちの家族はご飯のおかずで食べています。
夏野菜と一緒にサササッと揚げれば簡単ですよ！
2019/07/05
食べ過ぎ注意！ギバサオクラ納豆 二代目福治郎
ギバサ納豆は注意が必要です！今回はオクラも入れたので、なおさら。
粘り過ぎて、食べ過ぎちゃいます。
それに注意がもうひとつ、粘り過ぎて、ノドが詰まってしまいます。
だから小さなスプーンで、少しずつ食べるようにしないと危険です（笑）
今回はオクラも入れてしまいましたので、ご飯の量は半分にしました。
それでもこんなボリューム！
ご飯の量、もっと減らそうかなぁ？
2019/07/04
納豆寿司盛り合わせ 二代目福治郎
納豆お寿司もプロが握るとこんなに豪華なものになります！
細巻き、軍艦、裏巻きまで！
食べるのがもったいない！
撮影後は、楽しく美味しくいただきましたー！
2019/07/03
今日は納豆蕎麦の気分 二代目福治郎
今日はなんだか、無性に蕎麦が食べたい！
そんな日はありませんか？
そこで今日は納豆蕎麦にしてみました！
大粒納豆が良く合います！
夏は麺類が多くなりがちなので、栄養バランスを取るためにも、納豆は必需品ですよね！
2019/07/02
夏野菜と納豆の焼き浸し素麺 二代目福治郎
納豆と夏野菜が一緒に摂れ、栄養満点の素麺メニュー
引き割り納豆バージョン
黒豆納豆バージョン
材料と作り方は、細かく刻んだナス、ズッキーニ、パプリカを油で炒め、
角切りトマトを加えたものを、分量の水で薄めた麺つゆに浸し、
あら熱が取れたら納豆を入れてベースの汁は完成。
あとは茹でた素麺にたっぷりかけるだけ！
キンキンに冷やせば、夏に最高の栄養が摂れる納豆メニューになりますよ！
