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店長が行く

2010/08/03

銀座小十　奥田透さんに学ぶ

8月2日　夜10時から
ＮＨＫ　
ふたり
「しのぎあい、果てなき絆～日本料理人・山本征治×奥田透～」
という番組に紹介されていた奥田透さん
（奥田さんは、
二代目福治郎の納豆を長年
愛用していただいている、大切なお客様のお一人です）
物静かで、やさしい
それが、私が奥田さんに抱いた印象
しかし、ものすごい情熱の持ち主であることが
昨夜の番組で知りました。
やはり「情熱」というものは
すべての根源なんですね。
私も今日から
「原点回帰」
自然からの恵みを納豆にさせていただく
幸せを感じながら、
納豆作りをしていきます。

2010/07/31

仙台も暑い

仙台泉の
フードマーケットフジサキ
に来ています。
今日は1日とても暑い日でした
あさって 2日までいます

2010/07/10

本日　納豆の日

二代目福治郎から
最高級納豆詰合せが新発売

最高級大豆の納豆を
最高級秋田杉の箱にお入れし
季節に合わせた風呂敷にお包みしてお届けします。

詳しくはＨＰにてどうぞ

2010/07/08

ナットウエンジェル

ナットウエンジェル　って知ってます？

この記事発見に驚きました。

違和感を感じるのは私だけでしょうか・・・。

2010/07/07

巾着納豆の新作とは？

カレーチーズ味が新登場！

岩のりも絶品です。
オーブンでこんがり焼くだけ

直営店でも人気の巾着納豆
ネットショップでも近日発売予定
お楽しみに

2010/06/19

Ｂ級グルメ王国

納豆汁ラーメン
という文字につられて行って来ました

ここは、秋田県横手市
秋田ふるさと村　Ｂ級グルメ王国
6月19、20日、秋田県内のＢ級グルメが集まる祭典

横手焼きそば
もちろんありました
しかし私の目的はこれだけ

納豆汁ラーメン　
なるほどという味
300円
とても美味しかったです。

2010/06/10

幸運を運ぶ鳩

軒下に、高く積まれたダンボール箱

最上段の右側
ここに鳩の巣を発見したのが5月初旬のころでした。
産卵が終わり親鳥は
じっと卵を温め続けました
私たち家族一同は
そっと見守ることにしました。
そしてやっと1週間ほど前の朝
小学5年の娘が
「さっき、鳩、ないてらっけ！」（鳩が鳴いてたよ）
そこには小さな雛たちの頭が見え隠れしていました。
あれから1週間たった今日
親鳥がちょっと留守したすきに
こっそりのぞいてみました↓

平和のシンボル「鳩」
無事巣立つまであともう少し
静かにしていようと思います。

2010/06/03

納豆ラーメン　密かな人気商品

納豆ラーメン
相変わらずの人気です。

「くせになる美味しさ」
と、買いにこられるお客様。
トッピングも様々ですが
人気はやはりキムチ、ラー油です。

2010/05/19

はじめての楽天球場

楽天対横浜
見応えある試合でした。
結果的には横浜が勝利
はじめて行ったクリネックス球場
とてもきれいな球場でした。

2010/05/07

美味しさの秘密

先日仙台出張で
車で走っていて偶然見つけて入った
ラーメン屋さん

このラーメン屋さん
後で知ったのですが
仙台ではとても有名なラーメン屋さん
私はラーメンが美味しいのはもちろんですが
美味しいラーメンが
さらにもっと美味しくなる秘密を
この店から学んできました。
それは
「心のこもった接客」
最近の有名なラーメン店
お高く感じるお店が多い中
このお店には、そんなものは微塵もございません。
とても居心地の良いお店。
滞在2日間でしたが
2日間とも通わせていただきました。
大変な学びをいただきましたので
お礼に納豆を差し入れてきましたら
ご丁寧にお礼のハガキまで頂戴しました。

五福星さん、ありがとう！