2020/04/21
絶品！松井家秘伝のカレー 二代目福治郎
ネットで見つけました！「松井家秘伝のカレー」
何それ？ という方に
あの「松井秀喜を育てた母直伝のカレー」
そんな物が存在するなんて・・・
ちょっと驚きました。
なるほど、販売先は日テレ。なかなか商売が上手です。
すぐに購入し、２、３日後に到着しました。
肝心の味は・・・
ニンニクが効いてて、これはうまい！
ちなみに「試合前」と「練習中」バージョンがあります。
レトルトカレーブームに乗るのも、巣ごもりの現在は面白いかもしれません。
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二代目福治郎店長ブログ
2020/04/20
納豆は一朝一夕にできない 二代目福治郎
私たちがいまできることは、これしかありません。
納豆づくり
納豆は完成するまで5日～7日もかかるということはあまり知られていません。
お豆腐と同じように、朝作ってすぐできると思っているらしく
注文からお届けまで1週間から10日ほどかかる、と言うと
「なんでそんなに日にちがかかるんだ！」と心無い言葉を浴びせられることもしばしば・・・。
それにもめげず、ひたむきに納豆を造っていることをご紹介させていただきました。
注文から1週間はお待ちくださいね。
納豆は一朝一夕にはできないものなのです。
2020/04/19
今こそ力を発揮させるとき 二代目福治郎
今使わないで、いつ使うの？
いまでしょ！
私の部屋の隅に置いてあるこれ何だかわかります？
ルームランナーというやつです。
大枚はたいて購入してから5年も経過
主に使っていたのは当時高校生の娘でした。
買った当の本人は、年に２～３回の使用頻度。
しかし、やっと使うべき時が到来しました！
週に３回使っています。優秀でしょ！
がんばります！
2020/04/18
マリアージュとペアリング 二代目福治郎
最近よく耳にする「マリアージュ」と「ペアリング」
セレブの世界の話かと思えば、どうやらそうでも無いらしい。
「マリアージュ」とは、飲み物と食べ物の組み合わせのことで
特にワインと料理の組み合わせについていうことが多いらしい。
「マリアージュ」=結婚・ つまり「食べ物と飲み物の幸せな結婚」とも言えるという事です。
そこでこれも「マリアージュ」ということになるだろう！
【ワインと黒豆納豆のマリアージュ】
「
いっぽう「ペアリング」はお酒と相性の良い食材や料理との、
組み合わせのことを指すようです。
日本酒やビールに合う料理ということになると思います。
「どっちもいっしょじゃないの？」
そう思われるかもしれませんが、
実は全く違う意味があるのです。
「マリアージュ」はワインと料理を口の中に含むことによって
「新しい味を生み出す」
という意味があり
「ペアリング」は新しい・・というよりも、
「相性の良い組み合わせ」
という意味。
最近はビールや、
日本酒の場面で「ペアリング」の方が浸透しているようです。
ちなみに納豆は
「ぺリング」 向きかと思われます。
2020/04/17
カルシウムの摂取 二代目福治郎
「カルシウムが足りないんじゃない？」」
その昔、怒りっぽくなるとそういわれることがありました。
カルシウムが不足すると、怒りっぽくなるそうです。
巣ごもり生活が続くと、どうしてもストレスが・・・
それを解消してくれるのが、これ
しらす干し入り納豆
娘が私のために準備してくれました（笑）
しらす干し食べて、納豆のビタミンD作用で吸収率をアップしろという事なのでしょうか。
ということは、知らず知らずに怒りっぽくなっているという言こと？
気を付けます！
2020/04/16
ライブ無料動画配信から学ぶ 二代目福治郎
あの「B'z」ライブ動画がＹｏｕＴｕｂｅで期間限定配信されているのをご存知だろうか？
ファンである、無しにかかわらず、一度見てみてはいかがだろう。
私も特にファンではないのだが
ほとんど、どこかで聞いたことのある曲ばかり
2時間のライブ
画面と音から伝わるエネルギー！
なんだか「スカッとした」
自分は人々に、どんな良い影響を与えられるだろうか？
B'zのライブから学ばせてもらった、朝のひと時でした。
2020/04/15
新型コロナ感染拡大予防策実施中 二代目福治郎
直営店では、新型コロナ感染拡大予防策として、お客様とレジとの間に
透明ビニールを設置させていただいております
従業員とお客様を守るためでございますので
何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。
また空気清浄機も設置して、万全を期しております。
感染予防のため、必要かつできることはすべて実施してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
2020/04/14
ごちそう納豆料理 二代目福治郎
納豆と言えば「納豆ごはん」
「納豆そば」もおすすめです
近ごろ人気の「納豆トースト」
いつもの料理のトッピングに、納豆を乗せるだけで世界が変わります！
2020/04/13
時間を短縮して営業中 二代目福治郎
新型コロナウィルス感染拡大予防につき
本日4月13日より、営業時間を短縮して営業しております。
なお、状況により予告なく変更となる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
なお、ご来店の際は念のため「マスク着用」でお願いいたします。
宜しくお願い致します。
2020/04/12
ひきわりの作り方 二代目福治郎
丸い粒納豆を、包丁などで切ったのがひきわり納豆だと思っていました。
時々お客様とこのような話を聞くことがあります。
正しくは、丸大豆を割ってから、浸漬させ、蒸煮して作っているんです。
粘る納豆を、あんあに細かくすることなんてできませんよ・・・！アハハ！
と、会話の着地はそこで大体終わります。
近年、ひきわり納豆の需要が増えてきており
ひきわりファンの私としては嬉しい限りです。
おすすめの食べ方は
酢醤油、からし、ねぎ がおすすめ。
ごはんに乗せて、海苔で巻いて食べてみてください。
食後は濃いめの緑茶で。
口の中の粘りを除去してくれます。ぜひどうぞ！
