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メディア実績

2019/11/07

丁寧に丁寧におつくりいたします 二代目福治郎

先日ヴァンサンカンで紹介された「納豆セット」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「心に響く季節の土産」というフレーズが好きで

ふたたび紹介させていただきます。

もらった方の心に、差し上げた方の想いやりが伝わる

そんな納豆ギフトを目指し

製造から梱包まで丁寧に丁寧におつくりさせていただきます。

2019/11/06

人気急上昇ひきわり納豆 二代目福治郎

納豆の最近の傾向

ひきわり納豆が人気急上昇中!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ひきわりは、大粒の大豆を約8等分に割り

大豆の皮と胚芽は捨て・大豆の実だけを使います。

お酒を造るときの、酒米を磨く工程にイメージが似ています。

 

ひとことで言えば、豆の良い所だけを使った納豆と言えます。

私のおすすめ食べ方は「しょうゆ」・「砂糖」

※ちなみに砂糖の量は小さじ半分

これを良くかき混ぜ、海苔にご飯・納豆をのせていただきます。

私のリセット食の一つで、これとみそ汁があれば

元気になれます。

2019/11/05

名古屋高島屋11月12日から 二代目福治郎

名古屋高島屋10階催会場「大東北展」に出店いたします。

名古屋の皆様、ご来場心よりお待ちしております。

 

2019/11/04

いぶりがっこのシーズン 二代目福治郎

いぶりがっこ 燻製大根のお漬物はこれから仕込みのシーズンです。

収穫した大根を1本1本手洗い

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それを「いぶす」わけです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここに長時間入っていると、意識を失います・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新物のいぶりがっこが出回るのは

いつも年末ごろです。

最近は温暖化が進んで、作るのがたいへんなのだそうです。

地球温暖化の影響は、身近なところにも影響が出ているんですね。

2019/11/03

お好み焼きに納豆を入れる 二代目福治郎

納豆お好み焼き。かんたんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ポイントは、納豆をたくさん入れること。

大粒納豆か黒豆納豆でお願いします。

小粒はあまりお勧めしません。

なぜならば、粒が小さくて食べた気がしません。

ぜひぜひお試しを!

2019/11/02

ワインに納豆 二代目福治郎

こじゃれたことしやがって!と言われそうですが、

これワインのおつまみに最高です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

用意するのは黒豆納豆とクラッカー、クリームチーズ

一度は試してみてください。

絶対に美味しいんです!

 

2019/11/01

きりたんぽ鍋が美味しい季節に 二代目福治郎

11月になり急に冷え込んできました。

こんな日はきりたんぽ鍋ですよね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ネギ、マイタケ、せりなどの野菜を

比内地鶏肉のスープで煮込み

きりたんぽにスープが浸み込んだら出来上がり。

 

2019/10/31

「誕プレ」におすすめ納豆ギフト 二代目福治郎

友達への「誕プレ」 納豆ギフトが選ばれています。

二代目福治郎では2000円台~3000円、

5000円や1万円までご用意しております。

今おすすめはこちらのセット

 

 

 

 

 

 

 

 

幻の納豆「肴豆」の納豆入り

肴豆はとにかく美味しいです。

食べられるのは年内一杯かなー。

 

2019/10/30

この納豆何が違うの? 二代目福治郎

お客様から「これらの納豆、何が違うの?」という質問をたびたび受けます。

大粒や

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黒豆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ひきわり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

色々な種類があるため、お客様をかえって悩ませているようです。

 

お客様の「何が違うの?」に

誠実に、正確に答えられるよう努力したいと思います。

2019/10/29

きりたんぽが最盛期 二代目福治郎

秋田の新米で作るきりたんぽ

きりたんぽ事業部も、いまが最盛期

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

何しろ手作りなものですから、時間がかかるので大量生産ができません

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1本1本手作りでお届けするようにしています。

これから12月末まで、毎日きりたんぽ作りは行われます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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