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二代目福治郎店長ブログ

2019/10/28

びっくり仰天、秋田で「練習」の意味 二代目福治郎

まず「練習」するべ!

だいたい飲み会の席に行くと、開始時刻を待たずに始まる「練習」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

公式な場では行われませんが

友達などの飲み会がの際

時間まで待ちきれなくて「練習」という名目でビールなど飲むことを指します。

 

まず県外から来られる方はびっくり仰天されますが

これが秋田流

さすがに飲み放題のお店では通用しませんけどね・・・(時々例外も目にします)

2019/10/27

納豆ピザトースト 二代目福治郎

パンに納豆。これ今の流行です。

おすすめは、納豆ピザトースト

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

厚切りのパンに、納豆とチーズをのせて焼くだけ

朝からでも大丈夫

一日の始まりは「納豆から」

おすすめは「黒豆納豆」ですよ!

2019/10/26

納豆汁が人気 二代目福治郎

納豆汁の知名度が年々上昇中

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近の傾向として、県外のお客様に納豆汁がよく売れています。

なぜ?

納豆汁は、秋田県南部で食べられている「ニッチ」な郷土料理

それがなぜか今年は売れ行きが好調なんですね。

 

これは嬉しいことなのですが

突然売れ始めると、なにが起こっているのか気になるんですよね。

 

納豆汁は体にやさしい、栄養満点のお味噌汁

たくさん食べて、元気な暮らしを送ってください。

商品はがんばって作りますよ!

 

2019/10/25

朝はTNG 二代目福治郎

最近のマイブームはTNG たまごかけ納豆ごはん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我が家の備蓄米も底をつき、やっと毎日新米が食べられるように。

ご飯が美味しと、おかずは不要

納豆と卵があればいい。

毎日毎日よく飽きないね。と家族に言われますが

うちの納豆は、本当に美味しと心から思うのであります!

2019/10/24

秋田のプロバスケ 二代目福治郎

日本バスケットボール界初の1億円プレーヤー 千葉ジェッツの富樫選手が来るというので

秋田ノーザンハピネッツの試合を観戦

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

会場につくと秋田県民歌の斉唱の真っ最中

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やっぱりアリーナ席は迫力があります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やっぱり富樫のスピードはレベルが違う!

個人的にはNBAに挑戦してほしい

やはりスポーツは生で観るに限るなーと思いながら帰ってきました。

 

2019/10/23

たいゆう緑花園 二代目福治郎

うちの近所のたいゆ緑花園の花はまだまだ咲き乱れています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10月も下旬だというのに、この色の鮮やかさ!

まだ日中暑い日が続くからなんでしょうか?

それにしてもまばゆいほどに咲き乱れています。

 

紅葉もだいぶ進んできましたが

それに負けじと、ここの花畑は踏ん張っているようです。

 

2019/10/22

誕生日のお祝い 二代目福治郎

10月生まれのスタッフに

お祝いで何かご馳走しようと思い

「何が好き?」と聞くと「うなぎ」ということだったので

秋田市 うなぎの横田屋に来ました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秋田では老舗中の老舗です。

お店の掃除は徹底されていて、いつ来てもピカピカ。

 

うな重の蓋、お盆、テーブル

どこを見ても「ピカピカ」

傷すら見当たらない徹底ぶり

さすが老舗。勉強させていただきました。

 

スタッフも喜んでくれて、

「社長、これで1年また頑張れます!」

なんて嬉しいことを言ってくれるじゃありませんか!

そんなこと言うなら毎月でもいいよ!と危うく言いそうになりました。

とてもいい誕生日御祝の日となりました。

2019/10/21

店の名前って大事 二代目福治郎

いきなりステーキは知っていましたが、

これは初めて!

やっぱりステーキ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

富士山の溶岩プレートで焼くステーキらしい。

「いきなり」と「やっぱり」

店のコンセプトは違えど、ライバルを意識した店名

ステーキ屋さんの業界も、競争激化に突入したのでしょうか?

 

私が小さいころ、ステーキと思って食べていたのは

実はポークソテーでした。

昭和50年代、秋田に牛ステーキなどありません。

すきやきも焼肉も全部豚肉だったような気がします。

 

私が初めて「ステーキ」を食べたのが「フォルクス」のヒレステーキ

将来、毎日ステーキを食べれるくらい稼げる人間になろう

という野望を抱いていた頃が懐かしい。

 

話は脱線しましたが

どこの世界、どの時代も、どの業界も

熾烈な戦いが繰り広げられているんですね。

 

インパクトある店の名前に出会い

私もウカウカシテいられないと思う今日この頃です。

 

2019/10/20

秋田では「だだみ」といいます 二代目福治郎

その地域によって呼び方が違う「たらの白子」

食べ歩き大好き、ふくちゃんの今日は「たらの白子」について

いよいよ今年もシーズンインとなりました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秋田では「だだみ」といい

仙台では「たらきく」と言い

北海道では「たち」というんです。

他にも地域によって呼び名が色々あるかもしれませんね。

いずれにしても、私のおすすめは

「にんにく醤油」

ぜひお試しあれ!

2019/10/19

仙台のお気に入りえんぞう 二代目福治郎

食べ歩き大好き、二代目福治郎のふくちゃんです。

そばとうどん、どちらが好きですか?と聞かれたら

迷わず「そば」と答える派

仙台にある山形そば専門店「えんぞう」をご紹介

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつも注文するのは、決まってこれ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冷たい肉蕎麦なのです。

すっきりとしたスープ。塩分気にする私でも、

全部飲み干してしまう美味しさ。

別メニューで「たまごかけご飯」(TKG)もおすすめ

藤崎百貨店近くにありますので、ぜひ一度。

 

 

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