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店長が行く

2008/07/05

柴田さんの農園にお邪魔

枝豆農家 柴田さんの農園に行ってきました。
枝豆05

ここは横手市雄物川町
川沿いの農園は、土が肥えています。
なので、ここでつくらた物はとっても「美味」
当店で夏限定で販売する「枝豆」をお願いしています。
「枝豆どれくらい育ったかなー」と柴田農園に立ち寄ったついでに
ちょっと「畑仕事」を体験してきました。
枝豆03

これは雑草が生えてこないように、作物の間の土を掻く作業。
無農薬栽培には欠かせない作業です。
機械にはこのような刃がついています。
枝豆02

結構な重労働で、ただいま休憩中・・・
枝豆04

無事作業も終わり、
最後は採れたて冷やしトマトの納豆和えをご馳走になってきました。
納豆トマト

トマトと引きわり納豆、オクラ、ポン酢です。
ご馳走様でした。

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