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二代目福治郎店長ブログ

2020/07/07

ひきわりの原料 二代目福治郎

ひきわり納豆の原料って、くず豆なんでしょ?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こういうことをおっしゃる方が時々いますが、そういうことは一切ございません。

 

ひきわりに使用する大豆は、大粒の大豆を使用しており

それを専用の機械で8等分に割って使います。

この際出てくる「大豆の皮」と「胚芽」は捨てられ

豆の「実」だけを使う、とても贅沢な納豆なんです。

 

消化吸収も良いとされる「ひきわり納豆」

ぜひ納豆巻きで食べてほしいですね。

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