秋田の納豆専門店二代目福治郎店長ブログ  » 納豆にお酢、意外に良い 二代目福治郎| 日本一高級な納豆専門店「二代目 福治郎」
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納豆の美味しい食べ方

2020/09/04

納豆にお酢、意外に良い 二代目福治郎

近ごろ納豆にお酢をかけて食べるのにハマっています。

「え!お酢?」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

実は納豆にお酢を入れると、お砂糖を入れたように甘くなるのをご存知ですか?

元来、私の住む秋田県横手近辺での納豆の食べ方は

「砂糖」と「醤油」を入れる地域ですので、

お酢を入れた甘い納豆の味は、全く抵抗なく食べられます。

健康にも良いので、中高年の私にはぴったりの食べ方ですね。

 

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