- 2017年04月28日
- 二代目福治郎店長ブログ, 店長が行く
ゴールデンウイーク営業のお知らせ
ゴールデンウイークの営業は下記の通りです。
秋田のお土産に、ぜひご利用くださいませ
ご来店心よりお待ちしております！
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新着情報
- 2017年04月05日
- 二代目福治郎店長ブログ, 納豆の美味しい食べ方
納豆をレンチン 二代目福治郎
次回催事販売会
4/22土曜〜4/28金曜 西武池袋本店7階
5/10水曜〜5/16火曜 名古屋高島屋地下2階
5/17水曜〜5/23火曜 阪急梅田本店地下2階
こんにちは！店長の古屋です！
私の美味しい納豆の食べ方をご紹介します。
香りと粘りがたって、とても美味しい食べ方ですので、ぜひやってみてください。
冷蔵庫から取り出したばかりの納豆は冷たくて、旨味があまり感じられません。
そこで私はレンチンします！
500ワットで
約20秒
スタート！
するとほんのりと温かくなった納豆
フタを開けると、お豆の香りがプーンとします。
茶碗に入れ、お醤油をかけて混ぜ混ぜ
そこへご飯を投入します！
これ、本当に美味しいですから、納豆好きな方は是非お試しくださいませ。
納豆は常温に戻してから食べると美味しいんです！
- 2017年03月13日
- 二代目福治郎店長ブログ, 納豆ラーメン
今日のランチは納豆ラーメン 二代目福治郎
久しぶりに納豆ラーメンを作りました！
まずはラーメン専用納豆を投入
納豆をすりつぶしてあります。
どんぶりの底に貼り付けるように混ぜ、真ん中を空けておきます。
真ん中の空いたところにラーメンスープを投入します。
麺を茹でてる間に、熱湯約300CCでスープと納豆を溶かします。
粒々が多少残った方が後で美味しいんです！
茹であがった麺を入れ、私はネギをたっぷり入れました！約1本マルマル刻んで入れました！
麺とスープをよく馴染ませていただけます！
溶けた納豆が麺と絡んでうめごと！
あっという間に ほえど食い
（秋田弁で無我夢中で一気に食べてしまう事）
ごちそうさまでした！
- 2017年03月05日
- キムチ納豆, 二代目福治郎店長ブログ
箸が止まらねー豚キムチ納豆 二代目福治郎
久々の休み
妻が作ってくれた豚キムチ納豆
写真撮影に使用した納豆が
大量に残ってしまったので
納豆料理を作る事に
韓国海苔とレタスに巻いて
想像できますよね〜
ばかウマ
そしてこれ
まんまにのせて
写真撮るのも忘れて食べてしまいました！
豚キムチ納豆
作り方は
1.豚バラ肉を炒める
2.豚肉の赤い所が無くなったらキムチ投入 (量は豚肉と同じ位)
3.軽く炒めたら納豆投入
4.軽く炒めたら、真ん中にくぼみをつくり、最後に玉子2個投入し、さっくりと混ぜて、余熱で玉子に火を通して出来上がり
ビールが進んでたいへんです！
