高級納豆専門店 二代目福治郎 店長ブログ  » 二代目福治郎店長ブログ| 日本一高級な納豆専門店「二代目 福治郎」
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dancyu

2023/11/08

dancyu(ダンチュウ)で紹介 二代目福治郎

danchy(ダンチュウ):プレジデント社12月号「本当においしい納豆」大集合企画で紹介されることに。

さっそく掲載誌がプレジデント社から送られてきました。

今回ダンチュウで紹介された納豆は

大袖振り納豆 大粒

吉川青大豆 中粒 

なんと2種類もの納豆が紹介されています。

審査方法はダンチュウらしく、噂の納豆50種類ほどを実際に取り寄せ、試食会を開催。

試食は9人が参加。

メーカーを隠したブラインド方式で行いました、と記事に書かれています。

香り、うま味、食感の完璧なトライアングルが評価されました。

実は昨年から

「大豆の美味しさをさらに美味しさを引き出すには、どうしたら良いか」

納豆の製造方法をイチから見直し、

ミニマムの視点で細かな改良をかさねてきておりました。

それはすべて「美味しい納豆をお客様に届けるため」

今回その成果が実ったご褒美だと、素直に喜びたいと思います。

われわれモノづくりに携わる者にとって、

こういうことって、とっても励みになるんです。

感謝して、明日もがんばります!

2023/11/07

『お取り寄せしたい絶品納豆15品』にて、当店の大袖振り納豆が選ばれました。 二代目福治郎

TrustCellarの『お取り寄せしたい絶品納豆15品』にて、当店の大袖振り納豆が選ばれました。

詳しくはこちらからどうぞ。

2023/11/06

めんこい子供たちが工場にご来店 二代目福治郎

子供ってめんこいすなー  

この日は朝から元気をもらいました!

先日、横手市立大雄小学校3年生のみなさんが、納豆の工場見学・製造体験学習にいらっしゃいました。

みんな納豆が大好きだという3年生の子供たち

「納豆が好き」といってくれるだけで、全員抱きしめてあげたくなりました。

いっぱいまんま食べて、大きくなれよ!!

製造体験してもらった納豆、本日納品で学校へ行ってきます!

2023/11/05

北海道の大豆畑視察 二代目福治郎

鶴の子大豆の生育状況の視察で訪れた北海道。9月の末に行ってきました。

場所は札幌から車で2時間ほどの羊蹄山のふもと

夏場の高温障害の状況がとても気になっておりました。

いつもなら黄色い葉っぱが畑一面広がっているのですが、今年は播種時期が(種まきの時期)遅めにしたので、結果的に良かったという事。 羊蹄山のふもとは高地であるため、高温障害の心配は全くないとのことでした。 (ほっ!)

へば安心だ!

ということで、ひとまず安心したそのあとは、ジンギスカンとこれ。

北海道にできた新しい球場 エスコンフィールド 日ハムと楽天の試合を観戦してきました。

大谷とダルビッシュの壁画の大きさに圧倒されました。 ふー、かっこええ

今年の鶴の子大豆はとってもいいかもしれません!

こうご期待を!!

2023/11/04

11月4日 本日営業 二代目福治郎

みなさん、3連休はどちらへお出かけでしょうか? (秋田にきてください!!)

秋田駅トピコ1階にてポップアップ店出店しています。 秋田の帰りにぜひお立ち寄りください。10時~18時頃まで営業中

二代目福治郎:納豆研究家ふるやに3連休はございません。 【直営店の営業、本日11月4日は 10:30~16:00まで】

納豆研究家は365日、いつも納豆の事だけ考えています。

美味しい納豆、美味しく納豆を食べる方法、納豆の健康効果、納豆の保存方法、納豆に合う薬味、納豆に合う調味料、などなど、いつもこんなことばかり考えております。

ところで本日秋田県では

種苗交換会(しゅびょうこうかんかい)が潟上市で開催されています。

農業県、秋田ならではの農業の祭典です。

お米や大豆、畑作物などのコンクールが行われ、農林水産大臣賞とか県知事賞とか、表彰されるんです。

他にも最新の農業機械やドローンなどが実際に試乗や操作できたり、農業に携わっていない方でも1日中楽しめる、そんなイベント。 11月6日まで開催されています。

秋田のお帰りの際は、ぜひ二代目福治郎の納豆を!

二代目福治郎の納豆をお土産に買って帰るのが、最近の流行になってきています。

秋田駅トピコ1階でも販売しておりますので、お立ち寄りください。

冷やかし、大歓迎です!!

2023/11/03

秋田駅トピコ1階ポップアップ販売 二代目福治郎

秋田駅ビルトピコ1階においてポップアップ販売会開催中

二代目福治郎ポップアップ

11月6日月曜日まで

はなまるうどん前

二代目福治郎納豆

10時〜18時頃まで

2023/10/14

仙台卸町ふれあい市 二代目福治郎

仙台卸町 2023秋のクロッサムふれあい市に出店しています。

天気も良く、最高のイベント日和

ソーセージのマイケルも来ています。

明日10/15 日曜日まで

2023/10/14

五所川原エルムの街で販売中 二代目福治郎

青森県五所川原にあるエルムの街ショッピングモールにて、10/13〜10/22 福治郎納豆の直売会を開催しております

今回はあきたこまちの新米もセットで販売中

納豆ご飯、堪能してくださいね!

2023/08/18

横浜そごう 全国うまいもの大会出店中 二代目福治郎

横浜そごう8階で開催の全国うまいもの大会へ、二代目福治郎納豆 出店しております。会期は8/17〜23まで。 みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

横浜そごう8階

2023/07/25

7月26日㈬臨時休業

秋田市大町の直営店 二代目福治郎

誠に勝手ながら7月26日㈬ 臨時休業させていただきます。

27日㈭は通常通り営業いたします。

ご不便をおかけして、申し訳ございません。

なお横手市大雄の本社工場は通常営業しております。

よろしくお願いいたします。

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納豆専門店 二代目福治郎 〒013-0348 秋田県秋田市大町1-3-3
TEL:018-863-2926 / FAX:018-863-2916
お問合せ時間:10時00分~17時00分

※当店からのメールが届かない場合はコチラ をご確認ください。

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