- 2014年11月07日
- 二代目福治郎店長ブログ
11/8〜9は福治郎へ!

こんばんはー。
毎日朝晩寒い、
イヤーな季節になりましたね。
明日・明後日のイベントを紹介します♡
11:00〜14:00まで、
納豆ラーメンの試食会を行います!
納豆好きなら絶対食べてみて欲しい!!
納豆が苦手な人にも挑戦して欲しい!!
だって凄く美味しいです。
料理好きな社長が自ら作る
せりとネギがたーーくさんのった、
「納豆ラーメン」是非食べに来て下さい♡
MEGUMU
おはようございまーす!
ところでみなさん納豆は
粒派ですか?
挽き割り派ですか?
〝挽き割り納豆〟
の本場と言えば秋田‼︎‼︎‼︎
わたしは…どちらかと言うと…
粒派です。ハイ。
粒の納豆と、
ひきわりの納豆の栄養の違いは基本的には差は無いんです。
ひきわりは乾燥状態の丸大豆を割り、
皮を取り除いたものを用いて納豆を作っています。
熱の通りも発酵も早いので、
丸大豆と少し違った独特の風味の粘りがあります。
皮が無いため食物繊維は少なくなっていますが、
その分、消化が良くなりますよ(´◡͐`)

挽き割り納豆には、砂糖醤油もオススメです!
MEGUMU



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