納豆のねばねば効果
納豆には「ナットウキナーゼ」という血栓溶解酵素が含まれています。（医学博士 須見洋行先生が発見）
これは世界の約200種類の食品中で最も強力な血栓溶解作用を持っている酵素です。
病院でよく使われる血栓溶解剤「ウロキナーゼ」をもとに、市販の納豆の納豆キナーゼの量を単純計算すると、納豆100ｇ当たり約20万円に相当する薬の効果があるとされています。（須見洋行 納豆のねばねば効果より引用 ハート出版）
高価な薬に匹敵するナットウキナーゼの質と量が納豆には含まれています
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新着情報
- 2014年03月20日
- 納豆大辞典
納豆の賞味期限
福治郎納豆の賞味期限は、発送日（出荷日）から10日～14日です。
賞味期限を過ぎたからと言って、すぐに捨てるのはもったいないです。
参考までに農林水産省・厚生労働省から賞味期限について、次のように解説されています
以下農林水産省および厚生労働省の広告から
～賞味期限とは「美味しく食べられる期限」です。
開封していない状態で、表示されている保存方法に従って保存したときに、美味しく食べられる期限を示しています。
賞味期限内に美味しく食べましょう。
ただし、期限が過ぎても食べられなくなるとは限りません。
保存がきく食品に表示されており、3か月を超えるものは年月または年月日で、3か月以内のものは年月日で表示されています。
”美味しく食べられる期限”を示します。
賞味期限を表示した食品は傷みにくいので、期限を過ぎても、すぐに捨てる必要はありません。～
- 2014年03月05日
- 納豆大辞典
極小粒大豆
直径４．９ｍｍ以上５．５ｍｍ以下の大豆を極小粒大豆という
- 2014年03月05日
- 納豆大辞典
小粒大豆
直径５．５ｍｍ以上７．３ｍｍ未満の大豆を小粒大豆という
