- 2008年10月30日
- 納豆美味しい食べ方
自宅でかんたん納豆料理
油揚げと納豆。
定番納豆料理です。
ポイントは「引き割りと粒」を混ぜ混ぜにするところ。
そこにねぎをいれ、しょうゆで味付けしました。
油揚げは安物のバーゲン品ではなく
ちょっと高級なもののほうが、肉厚で中身を詰め込むのにも
最適です。
そして最後はフライパンで焼くだけ
テフロン加工のフライパンに、油をひかず
弱火でカリカリになったら火を止めます。
今日の一品料理にぜひどうぞ！
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新着情報
- 2008年10月16日
- 商品新情報
本当の納豆汁ってご存知ですか？
本場の納豆汁ってご存知ですか？
具は山菜、きのこ、さといも、とうふ、油揚げ
納豆がすりつぶされ、汁に溶け込んでいるのが
本場秋田の県南部に、昔から伝わる納豆汁です。
ごらんのように、具だくさん。
昔は「贅沢なおもてなし料理」だったそうです。
実際今でも「冠婚葬祭」には欠かせないものです。
でも素人の方が実際に作るとなると、これまた大変。
そんな方のために「納豆汁パック」をご用意いたしました！（1パック3人前）
具材も全部入り、鍋に入れて温めるだけの便利なもの。
お客様が準備するのは、薬味のねぎだけです。
日持ちさせるような「物」は使っていませんので
空けたらすぐに食べないといけないのが難点といえば難点・・・。
直営店では販売開始しております。
ネット販売もただいま準備中。
メルマガにてご案内させていただきます。
- 2008年09月26日
- テレビ出演
日本一高い納豆「鶴の子」
テレビに出演させていただきました！
