高級納豆専門店二代目福治郎店長ブログ | 日本一高級な納豆専門店「二代目福治郎」

HOME > 新着情報

新着情報

2007年12月06日
店長が行く

5時前なのに、もう真っ暗です。

現在午後4時30分。
まだ5時前だというのに、こんなに真っ暗です。

コレで雪が積もっていれば、
一面真っ白で、気分も多少は違うのでしょうが、
今日一日雨だったので、
ごらんのように、さびしい感じです。
さて、もうすぐクリスマス。
なので明日は
「クリスマスツリー」を
飾りたいと思います。
明日はきらびやかに変身します！
乞うご期待！

2007年12月01日
お客様のご紹介

本日ご来店のお客様をご紹介します。
福島県で納豆屋をされている
「こだわりや本舗」の神野社長です。
（向かって右側。中央が筆者）

福島県でこだわり納豆をつくっているかたです。
「バレンタインデーの納豆」で全国的に有名な方です。
わざわざ二代目福治郎に足をはこんでいただきました。
ありがとうございます。
これからもがんばって
「本物の納豆」
を守っていこうと、お話させていただきました。
こだわりや本舗社長様
ご来店ありがとうございました。

2007年11月30日
納豆美味しい食べ方

納豆って、冷蔵庫に入れなくても良いは、本当？

「納豆って、冷蔵庫へ入れなくてもいいんだよね！」
先日お客様から受けた質問です。
私は次のように答えました。
「納豆は必ず冷蔵庫に入れてください
『刺身』と同じように、扱ってください。」
するとお客様はこういいました。
「だってもう腐っているでしょ・・」
私は悲しみを抑えながら丁寧に説明しました。
納豆は「腐ってはいません」！
「醗酵」と「腐る」は、天と地ほど違います。
「腐る」を辞書で調べてみると・・・
「食べ物が変質、腐敗し嫌なにおいがついたりなどして
食べられない状態になる」　　　　※三省堂　新明解国語辞典より
と。
私の説明を受けたお客様は
「いやーよくわかりました。
友達にも教えてあげます。」
納豆は買ったら冷蔵庫へ入れてくださいね。

2007年11月28日
店長が行く

一番当たり宝くじ売り場

宝くじ
買わなければ当たりません。
どうせ買うならここがおすすめ！
秋田市広面のチャンスセンターへ！
二代目福治郎から車で5分で着きます。
財布に「ついてるまるふくシール貼っていきましょう
お店で差し上げます！

2007年11月23日
店長が行く

秋田の雪景色　銀世界へご案内

今朝の秋田です。
一面真っ白の雪。
あっという間に、真冬です。

この写真は、高速道路からとった
写真です。
先週は、見事な紅葉の最中だったのに・・・
つづいてこの写真
1週間前にとった、
納豆工場近辺での写真。

白いのは「白鳥」です。
近所の郵便局近くの田んぼで一休み
田んぼに落ちた「もみ殻」を懸命に
食べている姿、とてもかわいいですね。
自然がいっぱいの秋田は横手からでしたー。

2007年11月20日
お客様のご紹介

銀座小十の奥田さんが

凄い！
奥田さん星３つ獲得
今朝のニュースで
あの「ミシュラン」で
銀座小十の奥田さんが
なんと、最高の星３つ
嬉しいですね！
最高です。

2007年11月16日
新聞に掲載

マスコミ取材　秋田魁新報朝刊

今朝の朝刊
秋田魁新報です。
工場直売所
新聞でご紹介いただきました！

11月11日にオープンしました。
お近くの方にお越しの際は
ぜひお立ち寄りください。

2007年11月14日
店長が行く

納豆工場の裏　パート2

向かって右側に見えるのは
小学校の体育館。
工場の裏手にあります。
んで、きょうは向かって左手にある
手前の「細い棒」にご注目ください。

写真画面を突っ切って立っている細い棒
なんだかわかります？
実はこれ、川と道路の境界線の目印なんです。
「こんなに高くする必要あるの？」
と思いますよね。
雪が降った時を想像してみてください。
一面真っ白に1メートル以上も雪が積もったら
どうなると思います・・・？
そうです、勘のいいあなたはもうおわかりですね。
あの棒があるおかげで、人や車が川に転落するのを
防いでるわけです。
昨年は雪がほんと少なくて助かりましたが、
今年は多いそうですよ・・・。