高級納豆専門店二代目福治郎店長ブログ | 日本一高級な納豆専門店「二代目福治郎」

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新着情報

2008年01月04日
店長が行く

新年のご挨拶　二代目福治郎

新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
本日は秋田の小京都「角館」よりお伝えします。

凛としたたたずまいの武家屋敷通り
なぜか背筋が「ピン」とします。

昔ながらの良きものを、今に伝える「角館」
二代目福治郎の納豆も、このようにありたい。
これからも、変わらぬ美味しさをお伝えします。

2007年12月25日
店長が講演

先日講演の機会に恵まれました。
ご依頼いただいたのは、
「社団法人　秋田県造園協会｣さま
造園業の社長さんが集まる勉強会です。

私の演題は、
「小さな会社のブランド戦略｣
二代目福治郎納豆の立ち上げから
現在までを、簡単にお話させていただきました。

ちょっと気合が入りすぎ、はじめ飛ばし過ぎてしまいました。
そしたら後半時間が余ってしまい、四苦八苦。
でも無事要点は伝えられたと思います。
その後、懇親会にも参加させていただき
わたし自身が一番勉強になった1日でした。

2007年12月15日
ラジオ出演

ＦＭラジオから取材

ＦＭゆーとぴあさんから取材していただきました。

ＦＭゆーとぴあさんのスタジオ前の写真です。
放送されたのは12月14日の
午後2時ごろから。
向かって左がパーソナリティーの大嶋さんです。
二人の息はピッタリ合い
あっという間の30分でした。

また呼んでくださいね。

2007年12月11日
お客様のご紹介

山王中学校の生徒がご来店！

１２月１０日　
山王中学校の生徒さんが
インタビューに訪れました。
ご来店してくれた３名のかわいい生徒さんを
ご紹介します。

小林　瑞穂　さん
井浦　花純　さん
西村　紗由里　さん
（ちなみに後は筆者です)
山王中学校の近くにあるお店や企業を
訪問し、学校の周りにはこんなお店や
会社があるんだということを、まとめて
発表するのだという。
当店を訪問してくれて、とても嬉しかったです。
「ありがとう｣
あいさつもしっかりしていました。
質問もハキハキと元気よく、
インタビューを受けていて、とても気持ちよかったです。
いまどきの中学生は、とてもしっかりしているなと
感心しました。
大人がもっとしっかりしなければならないと
教えられた１日でした。
花純さん、紗由里さん、瑞穂さん、
ご来店ありがとうございました！
また遊びに来てくださいね。
by furuya

2007年12月07日
商品新情報

お歳暮に納豆なんて・・・と妻は笑った。　二代目福治郎納豆

お歳暮に納豆なんて・・・
最初は誰もがそう思いました。
試しに、身内に贈ってみたところ、
すこぶる好評だった！
・・・というのが、二代目福治郎の納豆ギフトです


「とってもよろこばれた」
「まさか納豆とは思っても見なかった・・・素敵！」
そんなうわさや評判が、口コミで広がり、
お歳暮に納豆をお求めになる方が
年々増えています。
ありがたいことです。
仙台の某有名百貨店では、
お歳暮カタログに載せていただきました。
全国各地で、二代目福治郎の納豆が食べられることは
納豆を作るものにとって、これほどうれしいことはございません。
贈って頂き、ありがとう！

2007年12月06日
店長が行く

5時前なのに、もう真っ暗です。

現在午後4時30分。
まだ5時前だというのに、こんなに真っ暗です。

コレで雪が積もっていれば、
一面真っ白で、気分も多少は違うのでしょうが、
今日一日雨だったので、
ごらんのように、さびしい感じです。
さて、もうすぐクリスマス。
なので明日は
「クリスマスツリー」を
飾りたいと思います。
明日はきらびやかに変身します！
乞うご期待！

2007年12月01日
お客様のご紹介

こだわりや本舗社長様がご来店

本日ご来店のお客様をご紹介します。
福島県で納豆屋をされている
「こだわりや本舗」の神野社長です。
（向かって右側。中央が筆者）

福島県でこだわり納豆をつくっているかたです。
「バレンタインデーの納豆」で全国的に有名な方です。
わざわざ二代目福治郎に足をはこんでいただきました。
ありがとうございます。
これからもがんばって
「本物の納豆」
を守っていこうと、お話させていただきました。
こだわりや本舗社長様
ご来店ありがとうございました。

2007年11月30日
納豆美味しい食べ方

納豆って、冷蔵庫に入れなくても良いは、本当？

「納豆って、冷蔵庫へ入れなくてもいいんだよね！」
先日お客様から受けた質問です。
私は次のように答えました。
「納豆は必ず冷蔵庫に入れてください
『刺身』と同じように、扱ってください。」
するとお客様はこういいました。
「だってもう腐っているでしょ・・」
私は悲しみを抑えながら丁寧に説明しました。
納豆は「腐ってはいません」！
「醗酵」と「腐る」は、天と地ほど違います。
「腐る」を辞書で調べてみると・・・
「食べ物が変質、腐敗し嫌なにおいがついたりなどして
食べられない状態になる」　　　　※三省堂　新明解国語辞典より
と。
私の説明を受けたお客様は
「いやーよくわかりました。
友達にも教えてあげます。」
納豆は買ったら冷蔵庫へ入れてくださいね。

2007年11月28日
店長が行く

一番当たり宝くじ売り場

宝くじ
買わなければ当たりません。
どうせ買うならここがおすすめ！
秋田市広面のチャンスセンターへ！
二代目福治郎から車で5分で着きます。
財布に「ついてるまるふくシール貼っていきましょう
お店で差し上げます！

2007年11月23日
店長が行く

秋田の雪景色　銀世界へご案内

今朝の秋田です。
一面真っ白の雪。
あっという間に、真冬です。

この写真は、高速道路からとった
写真です。
先週は、見事な紅葉の最中だったのに・・・
つづいてこの写真
1週間前にとった、
納豆工場近辺での写真。

白いのは「白鳥」です。
近所の郵便局近くの田んぼで一休み
田んぼに落ちた「もみ殻」を懸命に
食べている姿、とてもかわいいですね。
自然がいっぱいの秋田は横手からでしたー。