高級納豆専門店 二代目福治郎 店長ブログ  | 日本一高級な納豆専門店「二代目 福治郎」
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本日のお客様 パート2

思わず 「芸者さん?」
と、思ってしまったのは、
常連のお客様 間杉さま
間杉さん02

着物姿がとってもお似合いです。
帰り際、きめポーズで決めていただきました!
間杉さん

毎度ありがとうございます。

本日のお客様

本日ご来店のお客様をご紹介します。
秋田市にお住まいの中村様
生後10ヶ月のお子様と
二代目福治郎にお立ち寄りいただきました。
中村さん

ありがとう!
今日は納豆ごはんを食べるんだって。
新米も出たし、
いっぱい食べて、大きくなって欲しいなー。
と、お祈りしています。
帰り際の「ばいばい」が印象的でした。
又来てくださいねー!

「もろへいや」ってご存知?

これなんだかわかります?
もろへいや04

じつはこれ
「もろへいや」を包丁でたたいたもの。
もともとは「ほうれんそう」のような葉っぱ物です。
栄養価が抜群に高い野菜として知られています。
これ、じつは納豆によく合います。
もろへいや01

万能ネギを添えてみましたら、格別な美味しさ!
もろへいや02

やや粘り気がある野菜ですから
納豆にピッタリ!
二代目福治郎からのご提案でした。

納豆汁の季節

サトイモとキノコたっぷりの「納豆汁」
秋田の名物料理です。
納豆汁01

「納豆汁」というと
味噌汁にひきわり納豆が乗ったもの
という方もいますが、
こちら秋田の納豆汁は
納豆の粒粒が無い
なめらかな「汁物」です。
つくり方は
納豆をすり鉢で滑らかにし
出し汁でとろとろにし
味噌汁とあわせます。
二代目福治郎直営店ではこんな便利なものも
売っています。
「納豆汁パック」
納豆汁02

鍋にあけて温めるだけの親切な商品です。
3人前で550円です。

先日仙台にて

先日、仙台の有名百貨店に行ってきました!
何しに行ったの?
じつは納豆の試食販売。
実際にお味を確かめてから買えるので
初めてのお客さんにうけてます。
藤崎」01

仙台は人が多い!
いつも秋田の農村にいると
人ごみにいるだけで
息が詰まります。
藤崎02

それでも美味しい納豆を全国の方に
食べていただきたい!
ぜひお越しください。
仙台藤崎B2Fです。
二代目福治郎納豆です。

今日から薬味デビュー

お客様からのリクエストにお応え!
納豆専用薬味を各種取り揃えしました。
薬味02

ご覧の通り、彩り華やかです。
今日は10種類ほどをご用意しましたよ!
薬味01

お好きなものをどうぞ選んでください。
1個50円です。
二代目福治郎より今日のお知らせでした。

盛岡からようこそ!

いらっしゃいませ!
本日ご来店いただいたお似合いのカップルを
ご紹介します!
こちらです。
盛岡 葉子

盛岡から車できたという
葉子さんとゴウさん
二人の記念にと、おせっかいな店長が
二代目福治郎お店の前で「パシャリ!」
良い思い出を作ってくれとの願いを込めて
撮りました。
これから男鹿半島に向かうというお二人。
一生の思い出に残るような
素敵な一日になるといいなー

疲労回復メニュー

最近ちょっとお疲れモード。
この疲れの元の物質を「乳酸」と呼ぶそうです。
これを体内で燃やしてくれるものがあるそうです。
それが「梅干」
そこでこんな風に食べてみました。
じゃじゃーん
梅干03

納豆ごはんと梅干
この梅干は自家製
なので、スーパーで売ってる
偽者とは違い
とってもすっぱいのです。
梅干02

今日は二代目福治郎のひき割り納豆で
納豆ごはん
それに梅干をトッピング。
梅干01

体内をきれいに浄化して
今日も一日がんばりましょう!

お客様からの声 【二代目福治郎納豆へ】

お客様からのお声をご紹介します!
曽根さん

群馬県 曽根様
温かいご声援、誠にありがとうございます。
これからも「安全で美味しい納豆」を
作ってまいりますので、
どうぞ期待してください!
このたびは、ありがとうございました。

残暑お見舞い

連日の猛暑
東北以南の方々には残暑お見舞い申し上げます。
ところで納豆づくりが「暑い」ということを
ご存知でしたか?
ご覧ください。
製造中02

毎朝、二代目福治郎の納豆職人は蒸気まみれで
仕込みをします。
写真は豆を煮る工程です。
職人の長い感が頼りです。
製造中01

二代目福治郎の納豆の人気の秘密は
この手づくりにあります。
疲れたら「納豆」+「梅干」で
体の中の乳酸を燃やしてください。
秋はもうすぐ!
がんばろう!

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TEL:018-863-2926 / FAX:018-863-2916
お問合せ時間:10時00分~17時00分

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