- 2007年10月16日
- 商品新情報
納豆を一粒ずつカットしたのが「ひきわり納豆」ではない。二代目福治郎納豆
納豆を一粒ずつカットしたもの・・・
それが「ひきわり納豆」・・・
実は間違いです。
こちらをご覧ください。
これは「ひきわり納豆」の原料。
「ひきわり大豆」と呼んでいます。
硬い大豆を、機械で割っています。
大豆の皮と、胚芽は残っていません。
なので大豆の「実」だけ残ってます。
製造は実に難しい。
失敗することもしばしばあります。
でもこんなふうにできたときは嬉しいですね。
ひきわり納豆の謎についてでした。