- 2019年11月30日
- 二代目福治郎店長ブログ, 男鹿のなまはげ
今年一年の振り返り 秋田コア学園 二代目福治郎
今年の振り返りの中で、思いで深いのが
秋田コア学園の学生さんとのパッケージデザインのコラボレーション

新聞などメディアでも大きく取り上げていただき話題となりました。
純粋で真っすぐな気持ちで取り組む姿
豊かな感性に触れ、私自身が一番勉強になったと思います。
学生さんたちの成長の一端に一瞬でも携われたこと
たいへん光栄でした。
もう世間は忘年会シーズン
私もお誘いがあるうちは、なるべく参加しようと心がけています。
最近は締めのラーメンは食べないようにしていますが、
なぜか代行を待つ店がラーメン屋さんという場面がよくあります。

他の人が食べているのを見ると、誘惑に負けてしまうことがしばしば
そんな時にオーダーするのは決まって納豆ラーメン。
罪悪感が減ります。
納豆が入っているから、体に優しい・・・などと勝手な言い訳を作って
自分を正当化しています。
ラーメンで注意するべき点は「スープ」
ラーメンスープまで全部飲んでしまうと、塩分接種が過剰となり
中高年の体にはあまりよくないということなのです。
納豆は塩分を体の外に排出してくれる「塩分チャラ食材」の一つ
どうしても「真夜中のラーメン」を食べなければならなくなったら
納豆トッピングをお忘れなく!
11月24日日曜日、予定を開けておいてください!
と、講演のご依頼があったのは今年の5月。懇意にさせていただいているお客様です。
お客様が会長を務める町内会では、毎年市内の経営者を招き、講演のあと忘年会を行う
これが恒例の行事となっているとのことで、ぜひそれにも参加してくれということで行ってまいりました。

集まったのは30名ほどの住民の皆さんで
もちろん私よりも大先輩の皆様ばかりです。
しかしこの町内、とてもまとまりというか団結力の強い町内で
盛大な夏祭りが25年も続いているのだそうです。
きっと良いリーダーがいらっしゃるんでしょうね。
もちろん今回の忘年会にもそのリーダーは出席され、盃を交わしてまいりました。
色々な方とこういう場で知り合えることは、私自身の肥やしになり
勉強になります。
今後もこのようなご依頼は進んで受けて行こうと思っています。
今日は納豆料理教室
二代目福治郎は納豆の大いなる可能性に挑戦しています
今回はプロの料理の先生に依頼してメニューを作っていただきました。

私は納豆ピザに挑戦

納豆は惜しみなく使いましょう

実はほとんどアシスタントがやってくれました!

270℃で10分焼いたのがこちら

今回東部ガスのショールームを借りての教室でした
ガスオーブンって火力が強くてとってもいいですね!
我が家にも欲しい、そんな衝動にかられました。
他にも
納豆と白身魚のカルパッチョ

焼き納豆と卵炒め丼

新しい発見、驚き、そしてお腹いっぱい、
大満足の料理教室でした



納豆専門店 二代目福治郎 〒013-0348 秋田県秋田市大町1-3-3
TEL:018-863-2926 / FAX:018-863-2916
お問合せ時間:10時00分~17時00分
※当店からのメールが届かない場合はコチラ
をご確認ください。


COPYRIGHT (C)NIDAIME FUKUJIRO Co.,Ltd ALL RIGHTS RESERVED.