きりたんぽ鍋セット好評発売中です【納豆通販 納豆お取り寄せ】

きりたんぽ鍋セット販売開始しました【納豆通販　納豆お取り寄せ】

今年も新米の季節になり、

二代目福治郎の

女性自身に紹介されまさした【納豆通販 納豆お取り寄せ】

即席納豆汁！！【納豆通販　納豆お取り寄せ】

先日、スーパーの納豆売り場で

何やら若い女性二人組の

「これこれ！あって良かった～...」

という嬉しそうな声を聞き、

ふと目をやると、そこにあったのは、

ヤマダフーズさんの《即席生づくり納豆汁》

山菜、きのこ、油揚げ、豆腐、ねぎが

入った家庭で作られる具だくさんの

納豆汁を再現したものでした。

早速買って食べてみました～！

お湯を注ぐだけで簡単、

とってもおいしかったです。

気になる方はぜひ、さがしてみてくださ～い(^▽^)/

✽ふく屋にも、定番の〈納豆汁の素〉あります。

これからの季節いかがでしょうか...

納豆レシピあります！【納豆通販　納豆お取り寄せ】

みなさん納豆を毎日、

どのようにお召し上がりでしょうか？

キムチ、ネギなどの薬味、お砂糖などなど...

そこで、少しアレンジして

おかず、おつまみなどのレシピは

いかがでしょうか？

二代目福治郎では、様々な《納豆レシピ》を

ご用意しています。

お立ち寄りの際は、ぜひお持ちくださいませ。

本日最終！「敬老の日ギフト」【納豆通販　納豆お取り寄せ】

敬老の日のお届けは、本日23：59まで!!!!!

【二代目福治郎の「敬老の日ギフト」】

納豆ラーメンいかがですか【納豆通販　納豆お取り寄せ】

朝晩、秋のような風が吹くこのごろ。

あまりの暑さに冷やし中華、冷麺、そうめんと

冷たい麺類ばかりだった方も

そろそろ、”あったか～い麺”が

恋しくなってきたのでは・・・

そこで二代目福治郎に

納豆も冷凍保存できる・・・？【納豆通販　納豆お取り寄せ】

通常納豆は冷蔵で保存することを前提として賞味期限が設定されています。

しかし、その賞味期限が意外と短い納豆。

そこで、納豆は冷凍保存できるということをご存知でしょうか...

納豆は冷凍できると聞いたら意外に思われる方も多いのではないでしょうか。

納豆は冷凍することで保存期間を3か月から半年ほどのばすことができます。

(二代目福治郎の納豆は60～90日を保存期間の目安としています）

冷凍した納豆は解凍すれば冷蔵の納豆と同じように使うことができますし、

レシピによっては冷凍のままの方が調理しやすい場合もあります。

また、離乳食にも使えるなど非常に利用の幅が広い食材でもあります。

あると安心な食材納豆。

ぜひこの機会に冷凍方法を覚えてみてください。

方法は簡単で、パックのまま特に手をくわえることなく

そのまま冷凍庫にいれるだけです！

二代目福治郎の納豆は袋のまま、又は冷凍専用袋で密封してから

冷凍庫へ。

また、アルミホイルで包むことで、熱伝導率が高いため、

急速冷凍のようになります。
納豆を解凍する際にはできれば冷蔵庫での自然解凍がオススメです。

常温ならば6時間から8時間程度で解凍されますが、

常温に置いておいた場合には発酵が進みすぎて

品質が劣化してしまいます。

長時間常温においておくのは避けるようにしましょう。

※解凍は低温（10度以下）でゆっくり行い、

解凍品はその日のうちに食べるようにしましょう。

毎日納豆を食べる習慣がある人ならば、

冷蔵庫にある納豆を使いきったら冷凍庫から納豆を出して

冷蔵庫に入れておくというルーティーンにするのも良いかもしれませんね。

納豆消費量都道府県ランキング（平成27年）【納豆通販　納豆お取り寄せ】

各都道府県民1人が、1年間に何パックの納豆を食べているのでしょう？

平成27年（2015年）の納豆の消費量（1ﾊﾟｯｸ45g×3ｺ）の

都道府県ランキングです。

全国平均は13.6パックですが、トップは福島県で21.8パックとなっています。

東北地方、北関東地方の県が上位にランキングしているようです。

逆に、最下位は和歌山県の年間5.9パックとなっています。

関西といえばあまり納豆が食べられないという印象で、

全国的にランキングも下位になっていますが、

特に毎年、和歌山県と大阪府のランキングは低くなっているようです。

順位　　都道府県　　　パック数　　　　  金額　　　  　H26年順位
1　　　福島県　　　　21.8ﾊﾟｯｸ　　　　2,311円　　　　　6位
2　　　群馬県　　　　21.5ﾊﾟｯｸ　　　　2,022円　　　　　5位
3　　　長野県　　　　21.1ﾊﾟｯｸ　　　　1,692円　　　　　8位
4　　　秋田県　　　　21.1ﾊﾟｯｸ　　　　2,021円　　　　　7位
5　　　青森県　　　　20.0ﾊﾟｯｸ　　　　1,746円　　　　 12位
6　　　岩手県　　　　19.4ﾊﾟｯｸ　　　　2,080円　　　　 10位
7　　　宮城県　　　　19.1ﾊﾟｯｸ　　　　1,743円　　　　　1位
8　　　新潟県　　　　18.9ﾊﾟｯｸ　　　　1,493円　　　　 17位
9　　　茨城県　　　　18.8ﾊﾟｯｸ　　　　1,822円　 　　　  2位
10　　  山形県　　　   18.3ﾊﾟｯｸ　 　　 1,771円　   　　   3位
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43 　　大阪府　　　　 7.9ﾊﾟｯｸ 　　　　　737円 　　　　44位
44　　 沖縄県　　　　 7.8ﾊﾟｯｸ　　　　 1,010円　　　　 46位
45　　 徳島県　　　　 7.6ﾊﾟｯｸ　 　　　　746円　　　　 45位
46　　 高知県　 　　　7.6ﾊﾟｯｸ　　　　　 781円　　　　 38位
47　　和歌山県　 　　 5.9ﾊﾟｯｸ　 　　　　549円 　　　　47位

金額は都道府県民1人当たりの支出金額（消費金額）です。

総務省統計局「家計調査」等より

ネバネバのもと、ナットウキナーゼとは…【納豆通販　納豆お取り寄せ】

納豆の代表的な成分、「ナットウキナーゼ」とは？
納豆をかき混ぜた時に出てくる、糸状のネバネバのもと（酵素）です。
納豆は大豆ですね。大豆の煮物を食べた時、少し食べ過ぎてしまうと、お腹が張ったりします。
これは、消化阻害酵素というものが、大豆に含まれているためです。
発酵させた大豆にはこれがなくなり、納豆菌の作用で、ビタミン類が増えて、
たんぱく質を分解し、アミノ酸（グルタミン酸）が生成され、消化酵素が生まれて、
消化が良くなるのです。
この酵素がナットウキナーゼです。
そして、うま味成分のグルタミン酸のおかげで、美味しくなります。ナットウキナーゼは、血液中の血栓（血の固まり）を溶かす、強力な酵素だということです。
血液をサラサラにして、心筋梗塞や脳梗塞を予防し、そのうえ高血圧の抑制効果もあります。
さらに、抗菌作用もあることが分かっています。

納豆は夜食べるといいらしい？

すばらしい働きをしてくれる、ナットウキナーゼ。

そのちからを損なうことなく摂取したいですね。ナットウキナーゼは、熱に弱いという性質があります。なので、血液サラサラ効果を期待するなら、火を通さずに食べることが必要です。

また、血液中の血栓は、深夜から早朝につくられやすいので、納豆は夜に食べることが望ましいということです。

同じ理由で、成長ホルモンとの関係もあげられます。人の成長ホルモンは、夜中の寝ている間に作られます。

納豆のたんぱく質の中には、アミノ酸の一種で「アルギニン」という物質が含まれています。アルギニンには、コラーゲン生成促進効果があり、成長ホルモンの働きを助けて、寝ている間に、コラーゲンを増やしてくれるのです。

女性にとっては、見逃してはならない情報ですね！夜ご飯に、納豆を食べる習慣をつけてみると、納豆の健康効果に加えて、美容効果も期待できるということですね。