- 2018年11月19日
- 二代目福治郎店長ブログ, 製造工場へ
秋田に帰ってさあ仕事！
新宿高島屋を工場長と交代し
秋田に帰ってきました
新宿高島屋にお買い上げいただいたお客様、本当にありがとうございました！
まずは工事直販所前の掃除から
今日は工場長代行で納豆作りをします
蒸気釜で大豆を煮てます。
納豆容器をスタンバイ
作業後の休憩時間に皆んなで東京みやげ
虎ノ門岡埜栄泉の豆大福を食べました！
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新着情報
- 2018年11月18日
- 二代目福治郎店長ブログ, 新宿高島屋
新宿高島屋で再会
久しぶりに飯でも…と新宿高島屋地下催事に来ている私の元を訪れたてきたのは秋田出身の美男子2人
彼らが小学生の頃に、ミニバスケットボールを指導した教え子たちです。
（10年ほど前地元の小学生にちょっとだけ教えた事があるんです）
バスケが好きで、高校進学も秋田県内の強豪校に進んだほどで、現在は社会人と大学生。
私にとっては実の息子みたいなものです。
焼き肉食べながら、昔のバスケ談義で盛り上がりました。
楽しい時間はあっと言う間に過ぎ、再会を誓って別れました。
今日は弟の工場長と入れ替えで、私は秋田新幹線こまちで帰ります。
久しぶりの秋田。
愛する家族のもとへ帰ります。
- 2018年10月24日
- テレビ出演, メディア実績, 納豆ラーメン, 羽鳥慎一モーニングショー
羽鳥慎一モーニングショーで紹介された納豆ラーメン 【二代目福治郎】
納豆愛溢れる「納豆ラーメン」が、10/19金曜日、羽鳥慎一モーニングショーで紹介されました。
知る人ぞ知る当店の納豆ラーメン、
一番の特徴は、納豆がスープに溶けているところ。
番組内では、スタジオで長嶋一茂さんなど出演者の方々にも食べていただき
大変な好評を得ることができました。
作り方を簡単にご紹介します。
この納豆ラーメンには
「ラーメン専用納豆」というものが付いております。（黄色のシールが貼っている）
これをどんぶりに入れて、箸でよくかまします。（秋田弁でかき混ぜてねばりを出すこと）
そこへラーメンスープの素を投入
お湯やだし汁を入れ
ラーメンスープの素をよく溶かします。
（納豆は自然に浮かんできます）
ゆでた麺を入れ
完成です。
薬味ねぎだけでも美味しいですが、
個人的には「キムチ」がよく合うと思います。
こちらからお買い求めいただけます。
二代目福治郎の納豆ラーメン
ちなみに羽鳥さんは当店のお客様で、何度かご来店されていますが
ラーメンは召し上がったことが無いようでした。
