- 2020年05月28日
- 二代目福治郎店長ブログ
近所の枝豆畑 二代目福治郎
家の周りに広がる枝豆畑
すくすくと育って生きている

「枝豆名人」と呼ばれている、地元で有名な方の畑

私も時々おすそ分けを頂戴しています、
枝豆は学術的には「未成熟大豆」と呼ばれる。
つまり我々は未熟な大豆をごちそうになっているということ。
未熟でもあんなに美味しんだね!
えだまめ 最高!
あの感動がよみがえる!
金農パンケーキが改良されて新登場というニュースが秋田県内に流れ
早速家族が購入してきました。

わずか1分で完食した娘の感想は
「今回はパン生地がとても美味しい!」と、
グルメレポーターのようなコメントをしゃべっていました。
それはそうと、
夏の甲子園が中止になって、高校球児にとっては可哀そうでしかたありません。
金農パンがどうのこうの、などと、おじさんは無責任な事ばかり述べておりますが、
とにかく今は耐えて、我慢して我慢して凌いでくださいとしか言いようがありません。
すいません、気の利いた言葉が出てきません。
こういう時に自分の語彙力の無さに愕然としています。

納豆とほかの食材を組み合わせるだけで、いつもよりワンランクアップしたメニューが味わえます。
ご飯のお供にはもちろん、おつまみにもぴったりなレシピをレタスクラブからご紹介。
今回は もやし納豆

【材料・2人分】
もやし 1/2袋、納豆 1パック、のりのつくだ煮 小さじ2、練りわさび 小さじ1/2
【作り方】
1. もやし1/2袋は耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。
2. もやしの水けをきって器に盛る。納豆1パック、のりのつくだ煮小さじ2、練りわさび小さじ1/2を順にのせる。
※電子レンジは500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
(1人分65Kcal、塩分0.4g)
わさびのさわやかな辛みが口の中に広がる1品。耐熱ボウルにもやしを入れたらラップをふんわりとかけ、レンジで加熱しましょう。水をきったもやし、納豆、のりのつくだ煮、わさびの順に盛りつけて完成です。



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