5月6日まで臨時休業　二代目福治郎

本日4月25日（土）～5月6日（水）まで、臨時休業させていただきます。

ご不便をおかけしますが、何卒ご理解とご協力をお願いいたします。

臨時休業のお知らせ　二代目福治郎

新型コロナウィルス感染予防のため

4月25日～5月6日まで臨時休業とさせていただきます。

県外からのお客様が徐々に増えてきているため、

やむを得ず臨時休業とさせていただきます。

お客様の安全と、従業員の生命を守るため、

何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

ネット通販からのご注文をお待ちしております。

豪華焼肉弁当　二代目福治郎

「売れなくて困った、助けてー」と知り合いのからのヘルプ

お世話になっている方なので、焼肉弁当を求めに、ひとっ走り西武秋田店地下食品売り場へ

今夜はこれがあればもう何もいらない。

サーロインステーキ弁当とすきやき弁当。

思いがけずに美味しい焼肉を食べられそうで、嬉しいです！

早く家に帰ろう！

秋田の朝はまだ寒い　二代目福治郎

早起きした今日は、天気がよかったので散歩しようと外へ

しかしまだまだ寒かったんですね！

なんと、霜が降りてるではありませんか！

太陽の陽を浴びて、少しづつ溶けてきてはいますが、

一面霜でまっしろ

桜は咲いていますが、ポカポカ陽気の春は、

まだもう少しかかりそうです。

絶品！松井家秘伝のカレー　二代目福治郎

ネットで見つけました！「松井家秘伝のカレー」

何それ？　という方に

あの「松井秀喜を育てた母直伝のカレー」

そんな物が存在するなんて・・・

ちょっと驚きました。

なるほど、販売先は日テレ。なかなか商売が上手です。

すぐに購入し、２、３日後に到着しました。

肝心の味は・・・

ニンニクが効いてて、これはうまい！

ちなみに「試合前」と「練習中」バージョンがあります。

レトルトカレーブームに乗るのも、巣ごもりの現在は面白いかもしれません。

納豆は一朝一夕にできない　二代目福治郎

私たちがいまできることは、これしかありません。

納豆づくり

納豆は完成するまで5日～7日もかかるということはあまり知られていません。

お豆腐と同じように、朝作ってすぐできると思っているらしく

注文からお届けまで1週間から10日ほどかかる、と言うと

「なんでそんなに日にちがかかるんだ！」と心無い言葉を浴びせられることもしばしば・・・。

それにもめげず、ひたむきに納豆を造っていることをご紹介させていただきました。

注文から1週間はお待ちくださいね。

納豆は一朝一夕にはできないものなのです。

今こそ力を発揮させるとき　二代目福治郎

今使わないで、いつ使うの？

いまでしょ！

私の部屋の隅に置いてあるこれ何だかわかります？

ルームランナーというやつです。

大枚はたいて購入してから5年も経過

主に使っていたのは当時高校生の娘でした。

買った当の本人は、年に２～３回の使用頻度。

しかし、やっと使うべき時が到来しました！

週に３回使っています。優秀でしょ！

がんばります！

マリアージュとペアリング　二代目福治郎

最近よく耳にする「マリアージュ」と「ペアリング」

セレブの世界の話かと思えば、どうやらそうでも無いらしい。

「マリアージュ」とは、飲み物と食べ物の組み合わせのことで

特にワインと料理の組み合わせについていうことが多いらしい。

「マリアージュ」=結婚・　つまり「食べ物と飲み物の幸せな結婚」とも言えるという事です。

そこでこれも「マリアージュ」ということになるだろう！

【ワインと黒豆納豆のマリアージュ】

「

いっぽう「ペアリング」はお酒と相性の良い食材や料理との、

組み合わせのことを指すようです。

日本酒やビールに合う料理ということになると思います。

「どっちもいっしょじゃないの？」

そう思われるかもしれませんが、

実は全く違う意味があるのです。

「マリアージュ」はワインと料理を口の中に含むことによって

「新しい味を生み出す」

という意味があり

「ペアリング」は新しい・・というよりも、

「相性の良い組み合わせ」

という意味。

最近はビールや、

日本酒の場面で「ペアリング」の方が浸透しているようです。

ちなみに納豆は

「ぺリング」　向きかと思われます。

カルシウムの摂取　二代目福治郎

「カルシウムが足りないんじゃない？」」

その昔、怒りっぽくなるとそういわれることがありました。

カルシウムが不足すると、怒りっぽくなるそうです。

巣ごもり生活が続くと、どうしてもストレスが・・・

それを解消してくれるのが、これ

しらす干し入り納豆

娘が私のために準備してくれました（笑）

しらす干し食べて、納豆のビタミンD作用で吸収率をアップしろという事なのでしょうか。

ということは、知らず知らずに怒りっぽくなっているという言こと？

気を付けます！

ライブ無料動画配信から学ぶ　二代目福治郎

あの「B'z」ライブ動画がＹｏｕＴｕｂｅで期間限定配信されているのをご存知だろうか？

ファンである、無しにかかわらず、一度見てみてはいかがだろう。

私も特にファンではないのだが

ほとんど、どこかで聞いたことのある曲ばかり

2時間のライブ

画面と音から伝わるエネルギー！

なんだか「スカッとした」